Lagotto Romagnolo ची उत्पत्ती आज स्थापित करणे अशक्य आहे. काही संशोधकांचा असा विश्वास आहे की पीट कुत्र्याच्या जातीचे पूर्वज राखेच्या आवृत्तीकडे झुकलेले आहेत. हे विश्वसनीयपणे ज्ञात आहे की लागोटोचा पहिला उल्लेख 16 व्या शतकाचा आहे. 17 व्या शतकात, ते आधीपासूनच गेम शिकारींचे सतत साथीदार होते. शिवाय, कुत्र्यांनी पाण्यावर स्वतःला सर्वोत्कृष्ट दाखवले. मात्र जलाशय आटल्याने जनावरांसाठीचे काम अचानक बंद झाले. प्रजनन करणारे आश्चर्यचकित झाले नाहीत: कुत्रे प्रतिभावान ब्लडहाउंड्स बनले आणि ट्रफल्स त्यांचे नवीन शिकार बनले. आणि आज, इटालियन लोक या स्वादिष्ट पदार्थाच्या शोधात लागोटो रोमाग्नोलो वापरतात.
