मेरी ऍलन
पेर्च हे मासे आहेत ज्यांच्या अनेक प्रजाती आहेत. ते जगाच्या संपूर्ण उत्तर गोलार्धात आढळतात. ते सहसा तलाव आणि नद्यांमध्ये राहतात. ते क्वचितच समुद्रात पोहतात. आणि तरीही ते फक्त खाऱ्या पाण्यातच राहतात, म्हणजे जिथे ते थोडेसे खारट असते.
जेव्हा लोक बोलक्या भाषेत पर्च बद्दल बोलतात तेव्हा त्यांचा अर्थ सामान्यतः पर्च असा होतो, जो येथे खूप सामान्य आहे. स्वित्झर्लंडमध्ये, त्याला "एग्ली" आणि लेक कॉन्स्टन्सवर "क्रेत्झर" म्हणतात. झांडर आणि रफ देखील पर्चच्या सामान्य प्रजाती आहेत. ऑस्ट्रियातील डॅन्यूबमध्ये, अधूनमधून एखाद्याला मूर्ख माणसाचा सामना करावा लागतो. हे प्रामुख्याने त्या भागात आढळते जेथे नदी वेगाने वाहते. पण तो धोक्यात गणला जातो.
सर्व पेर्चमध्ये शक्तिशाली तराजू आणि दोन पृष्ठीय पंख असतात, ज्याचा पुढचा भाग काटेरी असतो आणि मागील भाग थोडा मऊ असतो. पर्चला वाघाच्या गडद पट्ट्यांमुळे देखील ओळखले जाऊ शकते. पर्चची सर्वात मोठी प्रजाती झेंडर आहे. युरोपमध्ये, ते 130 सेंटीमीटर पर्यंत वाढते. ते लहान मुलाच्या आकाराचे आहे. तथापि, बहुतेक पर्च सुमारे 30 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त वाढत नाहीत. पेर्च हे शिकारी मासे आहेत आणि ते प्रामुख्याने जलीय कीटक, कृमी, खेकडे आणि इतर माशांची अंडी खातात. झांडर प्रामुख्याने इतर मासे खातात. खाण्यासारखे दुसरे काही नसेल तर कधी कधी मोठ्या पर्च सुद्धा करतात.
पर्च, विशेषत: झेंडर आणि पर्च हे आपल्यासाठी लोकप्रिय मासे आहेत. गोड्या पाण्यातील एक मोठा मासा त्याच्या दुबळा आणि हाडेविरहित मांस साठी मूल्यवान आहे. झेंडरला अनेकदा क्रीडा मच्छिमारांनी पकडले आहे. कारण ते लाजाळू आणि चकित करणे कठीण आहे, त्यांना पकडणे एक आव्हान आहे. स्पोर्ट मच्छीमार सामान्यतः लहान मासे जसे की रोच किंवा रुड आमिष म्हणून वापरतात.