या कुत्र्यामध्ये उत्कृष्ट संरक्षक गुण आहेत. मालक आणि त्याच्या कुटुंबातील सदस्यांनी वसलेला प्रदेश ही त्याची स्वतःची जागा मानली जाते आणि विशेष काळजी घेतली जाते.
केन कोर्सो त्याच्या स्वभावाने आक्रमक नाही, परंतु जर निमंत्रित अतिथी दिसले तर त्यांना "इटालियन" ची कठोर स्वभाव नक्कीच जाणवेल.
जातीचे प्रतिनिधी मजबूत आणि कठोर आहेत, बुद्धिमत्ता आणि कल्पकतेमध्ये भिन्न आहेत, त्यांना सतत शारीरिक आणि मानसिक क्रियाकलापांची आवश्यकता असते.