अकिता इनू हे स्पिट्झसारखे कुत्रे जपानच्या उत्तरेला (अकिता प्रीफेक्चर) पाळतात. त्यांच्याकडे स्नायुंचा बांध आणि जाड लहान केस आहेत. वर्ण प्रबळ, स्वतंत्र आहे, त्याला सतत प्रशिक्षण आणि आदरयुक्त वृत्ती आवश्यक आहे. ही जात अनुभवी कुत्रा प्रजनक, शांत, आत्मविश्वास असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे. दोन ओळी आहेत, कधीकधी वेगवेगळ्या जाती म्हणून वर्गीकृत केल्या जातात: अकिता इनू ("प्रामाणिक" उपप्रजाती) आणि अमेरिकन अकिता.
अकिता इनूला इतर कुत्रे आवडत नाहीत, विशेषतः त्याचे स्वतःचे लिंग.
योग्य संगोपन, दीर्घकालीन समाजीकरण, सक्षम प्रशिक्षण अत्यंत महत्वाचे आहे, अन्यथा, प्राणी आक्रमक वाढण्यास सक्षम आहे.
ते उदात्त आणि संयमी आहेत, परंतु जेव्हा ते मालकाला बिनशर्त नेता म्हणून ओळखतात तेव्हाच.