Өөрийнхөө нохойн жигнэмэгийг жигнэх

Зул сарын баяраар бид хайртай хүмүүстээ хамгийн амттай жигнэмэг хийж өгдөг. Нохой ихэвчлэн гал тогооны өрөөнд бидний хажууд зогсдог бөгөөд тавагнаас хазах дуртай байдаг. Бидний амттанг жигнэхдээ хэрэглэдэг олон хоол нь нохойд таарахгүй, бүр хортой байдаг.

Тийм ч учраас бид танд зориулж, ялангуяа нохойндоо маш сайн жигнэмэг хийж болох хэд хэдэн жор бэлтгэсэн.

Та үүнийг анхаарах хэрэгтэй:
Хүн бүр нохойгоо хэрхэн хооллох, аяганд юу орохыг өөрөө шийддэг. Тиймээс, найрлагыг нь сонгохдоо та хэрэгцээ, юуны түрүүнд нохойны амтанд яг тохирсон хариу үйлдэл үзүүлж чадна. Өөр нэг давуу тал нь орц найрлагыг нь өөрөө тодорхойлдог. Энэ нь шаардлагатай бол харшил, үл тэвчих өвчнөөс зайлсхийх эсвэл солих боломжийг олгодог.

Дараа нь та ердийн гэр ахуйн хэрэгсэлээс эхэлж болно.

Гоуда - Пармезан зууш

Орц:

• 70 грамм сараалжтай Gouda
• 50 грамм Пармезан
• 3 өндөг

Энэ бол маш хялбар жор юм. Бяслаг сараалж, өндөгний хамт холигч саванд хийнэ. Зуурмагийг өтгөн тууштай болгох хүртэл найрлагыг нь нухаш болгох хэрэгтэй. Та зүгээр л энэ зуурсан гурилыг жигд тавган дээр асгаж, бүх зүйл догол мөрөнд жигд тархсан эсэхийг шалгаарай. Та харах ёстой. Эдгээр жигнэх дэвсгэрүүд нь гайхалтай нохой хэлбэртэй байдаг.
Дараа нь та зуухаа дээд ба доод температурт 180 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Жигнэсэн дэвсгэрийг зууханд хийж, ойролцоогоор 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Дараа нь Gouda Parmesan зууш нь хэлбэрээ алдах болно. Хангалттай хөргөсний дараа дөрвөн хөлтэй найз чинь эхний зуушыг идэж болно.

Элэгний жигнэмэг

Орц:

• 80 грамм элэгний хиам
• 80 грамм тараг
• 50 грамм шар будаа хальс
• 30 грамм шарсан амарант
• 1 өндөг

Энэхүү жор нь бас хурдан бөгөөд хийхэд хялбар байдаг. Таны хийх ёстой зүйл бол бүх найрлагыг холигч саванд хийж, жигд зуурмаг болгон холих явдал юм. Бид одоо сайхан жигнэмэг хайчилж авахыг хүсч байгаа тул зуурсан гурил нь ердийн жигнэмэгийн зуурмагийн тууштай байх ёстой. Хэрэв таны зуурсан гурил хэтэрхий шингэн байвал амарант эсвэл шар будаа нэмнэ. Зуурсан гурилыг жигд дэвсгэр дээр өнхрүүлж, зүсэгчээр хайчилж ав. Дараа нь жигнэмэгийг 180 градусын дээд доод температурт 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч жигд дэвсгэр хэрэгтэй байна уу?

тэсвэрлэх

Та амттанг жигнэсний дараа сайтар хатаах хэрэгтэй. Та тэдгээрийг савлах үед чийгтэй байх ёсгүй. Үгүй бол тэд хурдан хөгц болно. Жигнэсний дараа жигд хуудсан дээр хатаах нь дээр.

Хадгалалт

Нохойны жигнэмэгийг хадгалахдаа чийг үүсэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Агаар нэвтрүүлэх чадвартай лаазыг сонго. Магадгүй нохойны хээтэй жигнэмэгийн сав. Эсвэл та жигнэмэгийг жижиг даавуун уутанд хийж хадгалах эсвэл бусдад өгөх боломжтой.

Бид энэ жигнэмэгийг маш үзэсгэлэнтэй гэж бодож байна.