സാൽമണുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഒരു മത്സ്യമാണ് ട്രൗട്ട്. ഭൂമിയിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ജലാശയങ്ങളിലാണ് ട്രൗട്ട് ജീവിക്കുന്നത്. യൂറോപ്പിൽ, പ്രകൃതിയിൽ അറ്റ്ലാന്റിക് ട്രൗട്ട് മാത്രമേയുള്ളൂ. അവയെ മൂന്ന് ഉപജാതികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: കടൽ ട്രൗട്ട്, തടാക ട്രൗട്ട്, ബ്രൗൺ ട്രൗട്ട്.
കടൽ ട്രൗട്ടിന് ഒരു മീറ്ററിലധികം നീളവും 20 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരവും ഉണ്ടാകും. അവരുടെ പുറം ചാര-പച്ച, വശങ്ങൾ ചാര-വെള്ളി, വയറ് വെളുത്തതാണ്. അവർ മുട്ടയിടാൻ നദികളിലൂടെ കുടിയേറുകയും പിന്നീട് കടലിലേക്ക് മടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പല നദികളിലും, അവയ്ക്ക് വംശനാശം സംഭവിച്ചു, കാരണം അവയ്ക്ക് പല നദി വൈദ്യുത നിലയങ്ങളും മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല.
ബ്രൗൺ ട്രൗട്ടും തടാക ട്രൗട്ടും എപ്പോഴും ശുദ്ധജലത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നു. ബ്രൗൺ ട്രൗട്ടിന്റെ നിറം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് വെള്ളത്തിന്റെ അടിത്തട്ടുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. കറുപ്പ്, തവിട്ട്, ചുവപ്പ് എന്നിവയാൽ ഇത് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, അവ ഇളം നിറത്തിൽ വൃത്താകൃതിയിലാക്കാം. തടാക ട്രൗട്ടിന് വെള്ളി നിറമുണ്ട്, പ്രധാനമായും കറുത്ത പാടുകൾ ഉണ്ട്, ചിലപ്പോൾ തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും.
മറ്റു മത്സ്യങ്ങൾ അവയുടെ മുട്ടകൾ വെള്ളത്തിലെ ചെടികളിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു. മറുവശത്ത്, ട്രൗട്ടുകൾ അവയുടെ താഴത്തെ ശരീരവും വാലും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെ അടിയിൽ തൊട്ടികൾ കുഴിക്കുന്നു. പെൺപക്ഷികൾ അവിടെ ഏകദേശം 1000 മുതൽ 1500 വരെ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, ആൺ ട്രൗട്ട് അവിടെ അവയെ ബീജസങ്കലനം ചെയ്യുന്നു.
ട്രൗട്ട് വെള്ളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന ചെറിയ മൃഗങ്ങളെ ഭക്ഷിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രാണികൾ, ചെറുമത്സ്യങ്ങൾ, ഞണ്ടുകൾ, ടാഡ്പോളുകൾ, ഒച്ചുകൾ എന്നിവയാണ് ഇവ. ട്രൗട്ട് കൂടുതലും രാത്രിയിൽ വേട്ടയാടുകയും വെള്ളത്തിൽ അവയുടെ ചലനത്തിലൂടെ ഇരയെ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലാത്തരം ട്രൗട്ടുകളും മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾക്കിടയിൽ ജനപ്രിയമാണ്.
മഴവില്ല് ട്രൗട്ട് ആണ് ഞങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത. അവയെ "സാൽമൺ ട്രൗട്ട്" എന്നും വിളിക്കുന്നു. അവൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ വടക്കേ അമേരിക്കയിലാണ് താമസിച്ചിരുന്നത്. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ ഇത് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ വളർത്തി. തുടർന്ന് അവളെ ജർമ്മനിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന് അവിടെ കാട്ടിലേക്ക് വിട്ടു. ഇന്ന് അവർ വീണ്ടും വേട്ടയാടുകയും നദികളിലും തടാകങ്ങളിലും അവരെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്തു. റെയിൻബോ ട്രൗട്ട് നാടൻ ട്രൗട്ടിനേക്കാൾ വലുതും ശക്തവുമാണ്, മാത്രമല്ല അവയെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.