മേരി അലൻ
ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ വളരുന്ന പഴങ്ങളാണ് പിയേഴ്സ്. പലതരം പിയറുകൾ ഉണ്ട്. പിയേഴ്സിനുള്ളിൽ ചെറിയ കുരുക്കൾ ഉള്ളതിനാൽ അവ ചില പഴങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കടും മഞ്ഞയും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പിയേഴ്സും പച്ചനിറത്തിലുള്ളവയും, ഒരുപക്ഷേ ചുവന്ന പാടുകളുമുണ്ട്. തൊലി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും ഇതിന് തൊട്ടുതാഴെയായി കാണപ്പെടുന്നു.
പിയേഴ്സിന് ആപ്പിളിന് സമാനമായ ആകൃതിയുണ്ട്, അവയ്ക്ക് തണ്ടിലേക്ക് ഒരു തരം വിപുലീകരണം മാത്രമേ ഉള്ളൂ. നമ്മൾ ഇപ്പോഴും ചിലപ്പോൾ വിളക്കുകളിലേക്ക് തിരിയുന്ന ലൈറ്റ് ബൾബിന് ലൈറ്റ് ബൾബ് അല്ലെങ്കിൽ "പിയർ" എന്ന പേര് ഈ ആകൃതിയിൽ നിന്നാണ്.
പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർക്ക് പോലും പിയേഴ്സ് അറിയാമായിരുന്നു. അവരും ഇപ്പോൾ തന്നെ പിയർ കൃഷി തുടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു. യഥാർത്ഥ കാട്ടുപയർ വളരെ ചെറുതും കഠിനവുമായിരുന്നു. കൃഷിയും പ്രചരണവും ആപ്പിളിനും പൊതുവെ എല്ലാ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾക്കും തുല്യമാണ്.
യൂറോപ്പിൽ, പിയർ മരങ്ങൾ വലിയ ആപ്പിൾ വിളകളുടെ ഭാഗമായി കാണപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പിയർ ആപ്പിളിന്റെ അത്ര ജനപ്രിയമല്ല. അവരുടെ മരം പലപ്പോഴും നല്ല ഫർണിച്ചറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മൂന്ന് തരം പിയർ മരങ്ങൾ തമ്മിൽ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു: ഉയർന്ന കാണ്ഡമുള്ള മരങ്ങൾ പ്രധാനമായും നേരത്തെ നിലനിന്നിരുന്നു. കർഷകന് താഴെയുള്ള പുല്ല് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അവ പുൽമേടുകളിൽ ചിതറിക്കിടക്കുകയായിരുന്നു. ഇടത്തരം മരങ്ങൾ പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അടിയിൽ ഒരു മേശ വയ്ക്കാനോ തണലിൽ കളിക്കാനോ ഇത് മതിയാകും.
ഇന്ന് ഏറ്റവും സാധാരണമായത് താഴ്ന്ന മരങ്ങളാണ്. വീടിന്റെ ഭിത്തിയിലെ ഒരു ലാറ്റിസ് ഭിത്തിയിലോ തോട്ടത്തിലെ സ്പിൻഡിൽ മുൾപടർപ്പിലോ ഇവ വളരുന്നു. ഏറ്റവും താഴ്ന്ന ശാഖകൾ നിലത്തു നിന്ന് അര മീറ്റർ മാത്രം ഉയരത്തിലാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗോവണി ഇല്ലാതെ എല്ലാ പിയറുകളും എടുക്കാം.