മേരി അലൻ
ക്രിസ്മസ് സീസൺ അടുത്തുവരികയാണ്, സ്വാദിഷ്ടമായ ക്രിസ്മസ് കുക്കികളുടെ കാത്തിരിപ്പ് പതുക്കെ വർധിച്ചുവരികയാണ്. എന്നാൽ നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാല് കാലി സുഹൃത്തുക്കളുടെ കാര്യമോ? തീർച്ചയായും, നമ്മുടെ പേസ്ട്രികൾ കഴിക്കാൻ അവർക്ക് അനുവാദമില്ല. നായ്ക്കൾക്കുള്ള ക്രിസ്മസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എങ്ങനെ? ഈ ലേഖനത്തിൽ, ക്രിസ്മസ് വേളയിൽ നിങ്ങളുടെ രോമമുള്ള സുഹൃത്തിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ക്രിസ്മസ് കുക്കികൾക്കായുള്ള രണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു.
കറുവപ്പട്ട നക്ഷത്രങ്ങൾ
കറുവപ്പട്ടയില്ലാത്ത ക്രിസ്മസ് സീസൺ നിങ്ങൾക്ക് ഇനി സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങളുടെ നാല് കാലുള്ള സുഹൃത്തിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും കറുവപ്പട്ട വലിയ അളവിൽ നൽകരുത്, കാരണം ഇത് നായ്ക്കളിൽ ഛർദ്ദിയോ മയക്കമോ ഉണ്ടാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 200 ഗ്രാം മുഴുവനും മാവ്
- മുട്ടയുടെ X
- 2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഹസൽനട്ട്
- 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
- 2 ടീസ്പൂൺ കനോല ഓയിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ കരോബ് പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
ചെറിയ സഹായി:
- മിക്സര്
- 2 പാത്രങ്ങൾ
- മാവുപരത്തുന്ന വടി
- കുക്കി കട്ടറുകൾ (ഉദാ. നക്ഷത്രങ്ങൾ)
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യത്തെ പടി മുഴുവൻ സ്പെൽഡ് മൈദ, പൊടിച്ച ഹസൽനട്ട്, കരോബ് പൊടി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, പിണ്ഡം നുരയും വരെ മുട്ടയും തേനും മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതു കഴിയുമ്പോൾ എണ്ണ ചേർക്കാം. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുടെ മിശ്രിതം ഇപ്പോൾ ക്രമേണ മിക്സഡ് ചെയ്യാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതാക്കുക, മാവ് പുരട്ടിയ മേശയിൽ വിരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കാം. അവസാനം, 160 ഡിഗ്രി മുകളിലും താഴെയുമായി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പേസ്ട്രി ചുടേണം. കറുവപ്പട്ട നക്ഷത്രങ്ങൾ തണുത്ത ശേഷം, അവ നായ ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നായ തൈര് തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്. എല്ലാം തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ നാല് കാലുള്ള സുഹൃത്ത് രുചിച്ചുനോക്കാൻ തുടങ്ങും.
രുചികരമായ കുക്കികൾ
ക്രിസ്മസ് കാലത്ത് എല്ലാം മധുരം ആസ്വദിക്കണമെന്നില്ല. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ രോമമുള്ള സുഹൃത്തിനെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രുചികരവും ഹൃദ്യവുമായ ബദലാണ്.
ചേരുവകൾ:
- 400 ഗ്രാം മുഴുവൻ മാവ്
- 170 ഗ്രാം ഉരുട്ടിയ ഓട്സ്
- 40 ഗ്രാം എമെൻ്റൽ
- 350 മില്ലി വെള്ളം
- XL കാരറ്റ്
- 4 ടീസ്പൂൺ ലിൻസീഡ് ഓയിൽ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡാൻഡെലിയോൺ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
ചെറിയ സഹായി:
- കരണ്ടി
- കീ
- മാവുപരത്തുന്ന വടി
- കുക്കി കട്ടറുകൾ
തയാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യം, കഴുകിയ കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് വേണം. കാരറ്റ് പഴകിയാൽ മാത്രമേ തൊലി കളയേണ്ടതുള്ളൂ, ഇനി ഫ്രഷ് ആയി കാണില്ല. ഇപ്പോൾ ഡാൻഡെലിയോൺ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് ഒന്നിച്ച് ഇളക്കണം. അതേസമയം, വെള്ളം ക്രമേണ കലർത്താം. കാരറ്റ് വളരെ ചീഞ്ഞതാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് വെള്ളം ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് വരെ ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ കുഴച്ചു കഴിയും. ഇത് ഇപ്പോഴും വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, വെള്ളം ചേർക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, കുഴെച്ചതുമുതൽ സാധാരണയേക്കാൾ ഉറച്ചതാണെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസമാർന്നതാക്കി കുക്കി കട്ടറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കാം. ഇനി 50 ഡിഗ്രി വായുവിൽ അല്ലെങ്കിൽ 60 ഡിഗ്രി മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ചൂടിൽ 160 മുതൽ 180 മിനിറ്റ് വരെ കുക്കികൾ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ബിസ്ക്കറ്റുകൾ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഭക്ഷണം നൽകൂ എന്നത് പ്രധാനമാണ്.