തെങ്ങ്: നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

തെങ്ങ് തെങ്ങിന്റെ ഫലമാണ്. തെങ്ങ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പരിപ്പ് അല്ല, മറിച്ച് ഒരു ചെറി അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് പോലെയുള്ള ഒരു കല്ല് പഴമാണ്. അനുയോജ്യമായ മണ്ണിൽ കായ് വീണാൽ അതിൽ നിന്ന് ഒരു പുതിയ തെങ്ങ് വളരും. കടലിൽ ഒലിച്ചുപോയി അടുത്തുള്ള തീരത്ത് മുളയ്ക്കാനും കഴിയും.

കടുപ്പമുള്ള തോട് ഉള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് തേങ്ങ നമുക്ക് അറിയാം. ചുറ്റുമുള്ള നാളികേര നാരുകളുടെ കട്ടിയുള്ള പാളി ഇതിനകം നീക്കംചെയ്തു. അതിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പരവതാനികൾ, പായകൾ, മറ്റ് പലതും പോലുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

പഴത്തിന്റെ മാംസത്തിലാണ് നമുക്ക് ഏറ്റവും താൽപ്പര്യമുള്ളത്. ഇത് വെളുത്തതും കട്ടിയുള്ളതുമാണ്. ഇത് അതേപടി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കാം. പഴത്തിന്റെ മാംസത്തിൽ നിന്നും തേങ്ങയുടെ കൊഴുപ്പും ലഭിക്കും. മാംസവും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളും വറുക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

തേങ്ങയുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഏഷ്യയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്തോനേഷ്യ, ഫിലിപ്പീൻസ്, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നാണ്. എന്നാൽ ബ്രസീലിലും മെക്സിക്കോയിലും ഇവ വളരുന്നു. ലോകത്തിലെ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണയുടെ പത്തിലൊന്ന് തേങ്ങയിൽ നിന്നാണ്.

തേങ്ങയിൽ നിന്ന് നമ്മൾ എന്താണ് കഴിക്കുന്നതും കുടിക്കുന്നതും?

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് വെളുത്ത മാംസമാണ്. അതിൽ പകുതിയോളം വെള്ളവും ബാക്കിയുള്ളത് പ്രധാനമായും കൊഴുപ്പും കുറച്ച് പ്രോട്ടീനും പഞ്ചസാരയുമാണ്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ, പൾപ്പിനെ "കൊപ്ര" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത് പോലെ തന്നെ കഴിക്കാം. സ്റ്റോറുകളിൽ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ബാഗുകളിൽ വറ്റല് കണ്ടെത്തും. സ്വാദിഷ്ടമായ കാര്യങ്ങൾ ചുടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറിയ ബിസ്ക്കറ്റ്.

പൾപ്പിൽ നിന്ന് വെളിച്ചെണ്ണയോ വെളിച്ചെണ്ണയോ ഉണ്ടാക്കാം. ഊഷ്മാവിൽ, ഈ കൊഴുപ്പ് വെളുത്തതാണ്, ഒരുപക്ഷേ ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പ്രാഥമികമായി വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും മാത്രമല്ല, ബേക്കിംഗിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാനും കാറുകളിൽ ഇന്ധനമായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

ഇളം, പച്ച തെങ്ങുകളിൽ, ഓരോ നട്ടിലും ഒരു ലിറ്റർ വരെ ധാരാളം തേങ്ങാവെള്ളം ഉണ്ട്. ശുദ്ധമായ കുടിവെള്ളം ലഭ്യമല്ലാത്ത രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നമ്മൾ ഇവിടെ ചെയ്യുന്നത് പോലെ ഒരു കുപ്പി മിനറൽ വാട്ടർ തുറക്കുന്നതിന് പകരം ഒരു ഇളം തേങ്ങ തുറക്കുകയാണ് ഇത്തരം രാജ്യങ്ങളിലെ ആളുകൾ ചെയ്യുന്നത്. രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം കുടിച്ചാൽ മതി.

തേങ്ങാപ്പാൽ പ്രകൃതിയിൽ ഇല്ല. പൾപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് ഒരു ഫാക്ടറിയിൽ നിർമ്മിച്ചത്. തേങ്ങാ തൈരും സമാനമായ രീതിയിലാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. പശുവിൻ പാൽ സഹിക്കാൻ കഴിയാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഇവ രണ്ടും പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്.

തെങ്ങുകൾ എങ്ങനെ വളരുന്നു?

തെങ്ങ് ഒരു സസ്യ ഇനമാണ്. അവർ ഈന്തപ്പന കുടുംബത്തിൽ പെട്ടവരാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ അവർ ലോകമെമ്പാടും വളരുന്നു. അതിനാൽ അത് ചൂടായിരിക്കണം. അവർക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്, ചെറിയ വരണ്ട കാലഘട്ടങ്ങളെ മാത്രമേ നേരിടാൻ കഴിയൂ. ധാരാളം പോഷകങ്ങളുള്ള മണ്ണും അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

തെങ്ങുകൾ ശാഖകളില്ലാതെ കടപുഴകി രൂപപ്പെടുന്നു. അവർ 30 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു. ഈ ഉയരത്തിന് തുമ്പിക്കൈകൾ വളരെ നേർത്തതാണ്. തെങ്ങുകൾക്ക് മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ തുമ്പിക്കൈകൾ ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. മറ്റ് ഈന്തപ്പനകളുടെ കാര്യത്തിൽ, കടപുഴകി ഇലകൾ ചുരുട്ടിയിരിക്കാനാണ് സാധ്യത.

തെങ്ങുകൾക്ക് നേർത്ത വേരുകളുണ്ടെങ്കിലും ഏഴ് മീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ വളരും. തെങ്ങ് നിലത്ത് നന്നായി നങ്കൂരമിടുന്നു, സുനാമിയെ പോലും അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. വേരുകൾ ഭൂമിയിൽ വളരെ ആഴത്തിൽ വളരുന്നതിനാൽ, അവ പലപ്പോഴും ഭൂഗർഭജലത്തിൽ എത്തുന്നു.

മുകളിലെ മീറ്ററുകളിൽ ഇലകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ഈ ഭാഗത്തെ "Schopf" അല്ലെങ്കിൽ "Krone" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 15 ഇലകൾ വളരുന്നു. ആദ്യ വർഷത്തിൽ അവർ നിവർന്നുനിൽക്കുകയും രണ്ടാം വർഷത്തിൽ തിരശ്ചീനമായി നിലകൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. മൂന്നാം വർഷത്തിൽ, അവർ തൂങ്ങിക്കിടക്കുകയും ഒടുവിൽ നിലത്തു വീഴുകയും ചെയ്യുന്നു.

തെങ്ങിന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ ആറാം വർഷം മുതൽ പൂക്കൾ വളരുന്നു. പെൺപൂക്കളേക്കാൾ കൂടുതൽ ആൺപൂക്കളുണ്ട്. വിവിധ പ്രാണികളും കാറ്റും പൂക്കളിൽ പരാഗണം നടത്തുന്നു.

അണുക്കൾ പൾപ്പിൽ ഇരിക്കുന്നു. പരിശീലനം ലഭിച്ച കണ്ണുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താനാകും. അവൻ നിലക്കടലയുടെ ആ ചെറിയ കാര്യം പോലെയാണ്. അതിൽ നിന്ന് ഒരു റൂട്ട് വളരുന്നു. ഹാർഡ് ഷെൽ പുറത്ത് കാണുന്ന മൂന്ന് പോയിന്റുകളിൽ ഒന്നിൽ റൂട്ട് തുളച്ചുകയറുന്നു. അവയെ "ജേം ഹോളുകൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഋതുക്കൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ, തെങ്ങുകൾ തുടർച്ചയായി പൂക്കൾ വളരുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ വികസിക്കുന്നു. പ്രതിവർഷം ഏകദേശം മുപ്പത് മുതൽ 150 വരെ ഉണ്ട്. ഇത് വൈവിധ്യത്തെയും രാജ്യത്തെയും തെങ്ങ് വളരുന്ന മണ്ണിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

തേങ്ങാ നാരിൽ നിന്ന് എന്താണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്?

തെങ്ങിന്റെ പുറം പാളിയിൽ നിന്ന് നാരുകൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് അവ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ തെങ്ങ് ഇപ്പോഴും പച്ചയായിരുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം പാകമായിട്ടുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പച്ച, പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങളുടെ നാരുകളുള്ള പാളിയിൽ നിന്ന് നാരുകൾ ലഭിക്കും. കമ്പിളി പോലെയുള്ള നൂലുകളിലേക്കാണ് അവ നൂൽക്കുന്നത്. അതിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് കയർ, പായ, പരവതാനികൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്ലാസ്റ്റിക്കിന് മുമ്പ്, ഞങ്ങളുടെ ഫ്ലോർ മാറ്റുകളെല്ലാം തേങ്ങ നാരിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്. ശ്രീലങ്കയിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നാളികേര നാരുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ നാരുകളുള്ള പാളിയിൽ തടിയോട് സാമ്യമുള്ള കൂടുതൽ വസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ത്രെഡുകൾ സ്പിൻ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അതിൽ മെത്തകളും അപ്ഹോൾസ്റ്ററിയും നിറയ്ക്കുകയോ ഷീറ്റുകളിൽ അമർത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു. വീടുകളിൽ താപ ഇൻസുലേഷനായി നിങ്ങൾക്ക് അവ ആവശ്യമാണ്.

തെങ്ങിൽ നിന്ന് മനുഷ്യൻ മറ്റെന്താണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ആളുകൾ എപ്പോഴും തുമ്പിക്കൈയുടെ തടിയിൽ നിന്ന് കുടിൽ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ, ഈ മരം കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം ഇത് വളരെ നാരുകളുള്ളതാണ്. നല്ല സോവുകൾ ഉണ്ടാക്കിയതിനുശേഷം മാത്രമേ കപ്പലുകൾ, ഫർണിച്ചറുകൾ, പാത്രങ്ങൾ, സമാനമായ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ തെങ്ങിൻ തടി ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളൂ.

ഇലകൾ കുലകളായി കെട്ടി മേൽക്കൂര മറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. വൈക്കോലോ ഈറ്റയോ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ യൂറോപ്പിൽ സമാനമായ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യാറുണ്ടായിരുന്നു. വീടിന്റെ ചുവരുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊട്ടകൾ നെയ്യാനും ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

തെങ്ങ് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഈന്തപ്പനകളുടെ പൂക്കളിൽ നിന്ന് മധുരമുള്ള സ്രവം ലഭിക്കും. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക തരം പഞ്ചസാര, ഈന്തപ്പന പഞ്ചസാര വരെ തിളപ്പിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നമ്മുടെ മുന്തിരി പോലെ പുളിക്കാൻ അനുവദിക്കാം, അത് മദ്യവും പാം വൈനും ചേർന്ന പാനീയമായി മാറുന്നു.