കോഴികൾ

കോഴികൾ ഏറ്റവും പഴയ വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്: 8,000 വർഷം പഴക്കമുള്ള അവയുടെ അസ്ഥികൾ ചൈനയിൽ കണ്ടെത്തി! പുരാതന ഈജിപ്തിൽ, അവർ സൂര്യദേവനെ വിളിച്ച് ആരാധിച്ചിരുന്നു.

സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ

കോഴികൾ എങ്ങനെയിരിക്കും?

നമ്മുടെ കോഴികളുടെ പൂർവ്വികൻ ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള കാട്ടു ബങ്കിവ കോഴി (Gallus gallus) ആണ്. ഇത് വളർത്തു കോഴികളേക്കാൾ ചെറുതാണ്, അതിന്റെ തൂവലുകൾക്ക് പാർട്രിഡ്ജ് നിറമുണ്ട്. നമ്മുടെ നാടൻ കോഴികൾക്ക് 1.8 മുതൽ 2.2 കിലോഗ്രാം വരെ തൂക്കമുണ്ട്. ചുവന്ന ചീപ്പും തലയിലെ വാട്ടലുകളും സാധാരണമാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കോഴികളിൽ, ചിഹ്നം വളരെ വലുതാണ്.

കോഴികൾ ഫെസന്റ് കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു; ഭൂരിഭാഗം സമയവും ഭൂമിയിൽ വസിക്കുന്ന പക്ഷികളാണ്. അവർക്ക് നന്നായി പറക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ ശക്തമായ കാലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവർക്ക് വേഗത്തിൽ ഓടാൻ കഴിയും. വളർത്തു കോഴികളുടെ ചിറകുകൾ സാധാരണയായി മൃഗങ്ങൾ പറന്നു പോകാതിരിക്കാൻ ട്രിം ചെയ്യുന്നു. കോഴികൾക്ക് അടുത്ത് മാത്രമേ കാണാൻ കഴിയൂ, 50 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ അകലെ ഒന്നും കാണാൻ കഴിയില്ല.

നാടൻ കോഴിയുടെ ശരീരം വളരെ വലുതാണ്, തല ചെറുതാണ്. കോഴികളുടെ കാലുകൾക്ക് നാല് വിരലുകൾ ഉണ്ട്: മൂന്ന് പെരുവിരലുകൾ മുന്നോട്ട്, ഒരു ചെറിയ വിരൽ പിന്നോട്ട്. ഈ കാൽവിരലിന് മുകളിൽ ഒരു കൂർത്ത സ്പർ ഇരിക്കുന്നു. കോഴി പോരാട്ടങ്ങളിൽ കോഴികൾ അപകടകരമായ ആയുധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കാലുകൾക്ക് തൂവലില്ല; അവ മഞ്ഞ കൊമ്പുള്ള ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. കോഴികളുടെ തൂവലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുണ്ടാകും. വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഇത് മൗസറിൽ മാറ്റുന്നു. ഇന്നത്തെ ചിക്കൻ ഇനങ്ങളിൽ കൂടുതലും ഒന്നുകിൽ വെള്ളയോ തവിട്ടുനിറമോ ആണ്, എന്നാൽ മനോഹരമായി നിറമുള്ള ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്: കറുപ്പും വെളുപ്പും, നിറമുള്ള തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ കറുപ്പ്. പൂവൻകോഴികൾ ശരിക്കും വർണ്ണാഭമായതായിരിക്കും, ഉദാ. ചുവപ്പ്-തവിട്ട്, ബീജ്, നീല അല്ലെങ്കിൽ പച്ച നിറത്തിലുള്ള വാൽ തൂവലുകളുള്ള കറുപ്പ്. കൂടാതെ, കോഴികളേക്കാൾ വളരെ വലുതാണ് കോഴികൾ.

കോഴികൾ എവിടെയാണ് താമസിക്കുന്നത്?

ഇന്ന്, നാടൻ കോഴികൾ ലോകമെമ്പാടും സാധാരണമാണ്. നമ്മുടെ നാടൻ കോഴികൾക്ക് ഭക്ഷണം തേടാൻ കഴിയുന്ന പുൽമേടുകൾ ഇഷ്ടമാണ്. രാത്രിയിൽ അവർക്ക് തണുപ്പിൽ നിന്നും ശത്രുക്കളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കപ്പെടാൻ ഒരു തൊഴുത്ത് ആവശ്യമാണ്.

ഏത് തരം കോഴികൾ ഉണ്ട്?

കാട്ടു ബങ്കിവ കോഴിയുടെ അഞ്ച് ഉപജാതികളുണ്ട്; ഇന്ന് നമ്മുടെ നാടൻ കോഴികളുടെ 150 ഓളം വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുണ്ട്. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ ആളുകൾ ധാരാളം മുട്ടകൾ ഇടുന്ന കോഴികളെ വളർത്താൻ ശ്രമിച്ചു. ഇത് വെളുത്ത ലെഗോൺ ചിക്കൻ ആയിത്തീർന്നു. കൂടാതെ, ബ്രഹ്മ ചിക്കൻ പോലുള്ള വലിയ അളവിൽ മാംസം നൽകുന്ന ഇനങ്ങളെ വളർത്തി. കപ്പർകൈലി, ബ്ലാക്ക് ഗ്രൗസ്, പാർട്രിഡ്ജ്, അതുപോലെ ഫെസന്റ്, കാട എന്നിവയാണ് വളർത്തു കോഴികളുടെ വന്യ ബന്ധുക്കൾ.

എന്നിരുന്നാലും, ചില ഇനം കോഴികൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് കുറച്ചും കൂടുതൽ അലങ്കാര ഇനങ്ങളായും അവയുടെ രൂപത്തിന് വേണ്ടി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മനോഹരമായത് സിൽക്കി കോഴികളാണ്. 800 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ചൈനയിൽ ഉത്ഭവിച്ച ഈ പ്രത്യേക ഇനം ഇന്നും ഇവിടെ വളർത്തുന്നു. സിൽക്കികൾ നമ്മുടെ വളർത്തു കോഴികളേക്കാൾ ചെറുതാണ്, വ്യത്യസ്ത തൂവലുകൾ ഉണ്ട്:

തൂവലുകളുടെ നല്ല വശങ്ങളുള്ള ശാഖകൾക്ക് ബാർബുകൾ ഇല്ലാത്തതിനാൽ, അവ സ്ഥിരമായ തൂവലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ രോമം പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മുഴുവൻ തൂവലുകളും തൂവലുകളേക്കാൾ മൃദുവായതും മൃദുവായതും നീളമുള്ളതുമായ രോമങ്ങളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, സിൽക്കികൾക്ക് പറക്കാൻ കഴിയില്ല. തൂവലുകൾക്ക് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ നിറങ്ങൾ നൽകാം: വർണ്ണ പാലറ്റ് ചുവപ്പ്-തവിട്ട് മുതൽ വെള്ളി-ചാര വരെ കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, മഞ്ഞകലർന്ന, കടും നീല വരെയാകാം. സിൽക്കികൾക്ക് കാലിൽ നാലിന് പകരം അഞ്ച് വിരലുകളും കറുപ്പ്-നീല ചർമ്മവും ഉണ്ട്.

കോഴികൾക്ക് എത്ര വയസ്സായി?

കോഴികൾക്ക് 15 മുതൽ 20 വർഷം വരെ ജീവിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക മുട്ടയിടുന്ന ബാറ്ററികളിൽ ജീവിക്കുന്ന കോഴികൾ 10 മുതൽ 18 മാസം വരെ മുട്ടയിടുന്നത് നിർത്തുന്നു, അതിനാൽ അവയെ കൊല്ലുന്നു.

പെരുമാറുക

കോഴികൾ എങ്ങനെ ജീവിക്കുന്നു?

അതിരാവിലെ കോഴികൾ കൂവുന്നതിൽ നിന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ, കോഴികൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ നേരത്തെ എഴുന്നേൽക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വൈകുന്നേരവും നേരത്തെ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നു. കോഴികൾ സാമൂഹിക മൃഗങ്ങളാണ്. അവർ ഗ്രൂപ്പുകളായി താമസിക്കുന്നു, അവർക്ക് ഒരു നിശ്ചിത റാങ്കും പെക്കിംഗ് ഓർഡറും ഉണ്ട്. ഉയർന്ന റാങ്കുള്ള കോഴികളെയും പൂവൻകോഴികളെയും എപ്പോഴും ആദ്യം തീറ്റ പാത്രത്തിലേക്ക് പോകാൻ അനുവദിക്കുകയും അവർക്ക് ഏത് പർച്ചിൽ ഉറങ്ങണമെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഈ റാങ്ക് പോരാട്ടങ്ങൾ വളരെ ഉഗ്രമാണ്: മൃഗങ്ങൾ പരസ്പരം കൊക്കുകൊണ്ട് വെട്ടിയെടുക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ഒരു മൃഗം കീഴടങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അത് ശക്തിയുള്ളവയെ അംഗീകരിക്കുകയും യുദ്ധം നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ശ്രേണിയുടെ ഏറ്റവും താഴെയുള്ള കോഴിക്ക് എളുപ്പമുള്ള ജീവിതം ഇല്ല: മറ്റുള്ളവർ അത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, അത് തീറ്റ തൊട്ടിയിലേക്ക് പോകുന്ന അവസാനമാണ്. കോഴികൾ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി ജീവിക്കുകയും ഒരു ശ്രേണി രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, മിക്കവാറും നിശബ്ദതയുണ്ടാകും, കോഴി തന്റെ കോഴികളെ ശത്രുക്കളിൽ നിന്ന് ഉച്ചത്തിലുള്ള കാക്കകളും ചിറകുകളും കൊണ്ട് സംരക്ഷിക്കുന്നു.

മണ്ണിൽ മണലോ പൊടിയോ കുളിക്കുന്നത് കോഴികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. അവർ തങ്ങളുടെ തൂവലുകൾ വലിച്ചുനീട്ടുകയും നിലത്തെ ഒരു പൊള്ളയിൽ ഒതുങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ശല്യപ്പെടുത്തുന്ന കാശ് അവരുടെ തൂവലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഈ പൊടി കുളി അവരെ സഹായിക്കുന്നു. രാത്രിയിൽ അവർ തങ്ങളുടെ കാലിത്തൊഴുത്തിൽ കയറി അവിടെ പർച്ചുകളിൽ ഉറങ്ങുന്നു. വൈക്കോൽ കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ കൂടിലാണ് കോഴികൾ മുട്ടയിടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. നമ്മുടെ ഇപ്പോഴുള്ള ഇനങ്ങൾക്ക് മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും ഒരു മുട്ടയിടാൻ കഴിയും എന്നതാണ് വസ്തുത, കാരണം അവയിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദിവസവും മുട്ടകൾ എടുത്തുകൊണ്ടിരുന്നു: ഇത് ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കോഴികൾ നിരന്തരം മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. ഒരു കാട്ടുകോഴി പ്രതിവർഷം 36 മുട്ടകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ബാറ്ററി കോഴികൾ പ്രതിവർഷം 270 മുട്ടകൾ വരെ ഇടുന്നു.

കോഴിയുടെ സുഹൃത്തുക്കളും ശത്രുക്കളും

കുറുക്കന്മാരും ഇരപിടിയൻ പക്ഷികളും കോഴികൾക്കും പ്രത്യേകിച്ച് കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും അപകടകരമാണ്.

കോഴികൾ എങ്ങനെയാണ് പ്രജനനം നടത്തുന്നത്?

കോഴികൾ മുട്ടയിടുന്നു. മുട്ടയുടെ കോശത്തിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു ബോളിലേക്കും, ആൽബുമിൻ (ആൽബുമെൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഷെൽ എന്നിവയോടുകൂടിയ പൂർത്തിയായ മുട്ടയിലേക്കുള്ള വികാസം ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ എടുക്കും. കോഴി കോഴിയുമായി ഇണചേരുകയും മുട്ടകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്താൽ, മുട്ടയ്ക്കുള്ളിൽ ഒരു കോഴിക്കുഞ്ഞ് വളരും. മഞ്ഞക്കരു, മുട്ടയുടെ വെള്ള എന്നിവയിൽ കോഴിക്കുഞ്ഞിന്റെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രധാന പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ആൽബുമിനും എയർ-പെർമെബിൾ ഷെല്ലിനും ഇടയിൽ ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ പുറംതൊലി ഉണ്ട്, അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു എയർ ചേമ്പർ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഇതുവഴി കോഴിക്കുഞ്ഞിന് ആവശ്യത്തിന് ഓക്‌സിജൻ ലഭിക്കും. ഇൻകുബേഷൻ സമയത്ത്, കോഴി മുട്ടകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും തിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ താപനില നിരന്തരം 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ഏകദേശം മൂന്നാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, കൊക്കിലെ മുട്ട പല്ല് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന തോട് ഉള്ളിൽ നിന്ന് തുളച്ചുകയറിയാണ് കുഞ്ഞുങ്ങൾ വിരിയുന്നത്. അവ ചെറിയ മഞ്ഞ ഷട്ടിൽകോക്കുകളെപ്പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, അവ യഥാർത്ഥ മുൻകരുതലുള്ളവയാണ്: അവയുടെ തൂവലുകൾ ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവർക്ക് അമ്മയുടെ പിന്നാലെ ഓടാൻ കഴിയും. നോട്ടം കൊണ്ടും ശബ്ദം കൊണ്ടും അമ്മയും കുഞ്ഞും പരസ്പരം തിരിച്ചറിയുന്നു.

കോഴികൾ എങ്ങനെയാണ് ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നത്?

ഒരു കോഴി എങ്ങനെ കുലുക്കുന്നുവെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. അത് പല തരത്തിൽ ചെയ്യുന്നു. കോഴികൾ ഗർജ്ജിക്കുന്ന ശബ്ദവും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഉച്ചത്തിലുള്ള കൂവിക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് കോഴികൾ.