Јачменовите житарки се јаглехидрати кои добро се вклопуваат во храната за кучиња. Инспирирани од нашиот рецепт и разгалете го вашето куче со добра есенска чорба.
Ти треба:
- 6 л вода
- житни култури
- 500 грама, приближно, говедско или елово месо без коски
- 1 лажица масло од репка
- 4 компири
- 4 моркови
- 1 конзерва мелени домати
- 1/2 литар супа од месо
- 1/2 мала глава од зелка
Насоки:
- Зовријте ја водата, додадете ја јачменот и намалете ја температурата и оставете ја да крчка под капак околу 30 минути или додека не зоврие целата вода. Тргнете ја тавата од оган и оставете ја на страна.
- Исечете го месото на мали коцки, излупете ги и изрендајте ги морковите, а компирите излупете ги и исечкајте ги на коцки.
- Во тенџере загрејте го маслото и пропржете ги парчињата месо додека не добијат убава боја. Додадете ги мелените домати и супата од месо и оставете да зоврие.
- Додадете моркови и компири и оставете ја чорбата
врие под капак 10-15 минути, повремено мешајќи. Во меѓувреме, исечкајте ја зелката. - Тргнете го тенџерето од оган и измешајте ја јачменот и издробената зелка.
- Послужете ја чорбата со варени тестенини или добро сварен ориз. Оризот за кучиња треба да врие долго време и со повеќе вода од вообичаено, земете 5 делови вода до 1 дел ориз и оставете да се вари најмалку 30 минути.
- Тепсијата е во ред за замрзнување во форма на порции.