Мери Ален
Штуката е најголемата и најмоќната слатководна риба во Европа. Тоа е грабливка риба со издолжено тело и грбна перка поставена далеку наназад. Штуката е долга и до 1.50 метри. Има долга глава и сплескана уста полна со остри заби. Може да тежи и до 25 килограми. Стомакот е белузлав или жолтеникав.
Штуката може да се најде во речиси секоја слатка вода, освен во мали потоци. Ги избегнува силните струи и наоѓа место каде што може да остане и добро да се сокрие и да демне за плен.
Штуките честопати се добро скриени во близина на брегот и чекаат помали риби како што се бубачки, руд или костур. Добри места за риболов се наоѓаат во трските, во полињата со водни кринови, под бреговите, во потонати корени или под надвиснати дрвја. Штука заседа со молскавична брзина.
Како се размножува штуката?
Женките од штука се нарекуваат Рогнер, мажјаците се нарекуваат и Милхнер. Од ноември, мажјаците ги опседнуваат териториите на женките. Мажјаците стануваат подиви и можат сериозно да се повредат едни со други.
Јајцата се нарекуваат мрест. Колку е потешка женката, толку повеќе јајца може да носи, поточно над 40,000 на килограм од сопствената телесна тежина. Само кога женката ќе го исфрли својот мрест од телото, мажјакот ги додава своите сперматозоиди.
Ларвите излегуваат по околу две до четири недели. Тие првично се хранат со жолчката кеса. Тоа е како жолчка од пилешко јајце. Сепак, повеќето од нив се јадат од други риби во ова време.
Штом младата штука е долга околу два сантиметри, тие ловат помали риби. Мажјаците сексуално созреваат на околу две години, а женките на четири години.