Мери Ален
Лешниците се семето на грмушката од леска. Ги јадеме само така, или во колачи или во чоколадо. Луѓето јадат лешници уште од камено доба.
Лешниците се повеќе од половина масни, па затоа се многу хранливи. Од него можете да притиснете и масло и да го користите во кујната за пржење. Протеините и витамините се исто така важни во лешниците.
Како растат лешниците?
Лешниците растат на одредени грмушки. Тие се нарекуваат „грмушка од леска“ или „грмушка од лешник“. Тие растат околу пет метри високи. Ретко растат како дрвја, а потоа достигнуваат висина од десет метри. Во биологијата, леска е род. Јаткастите плодови растат само на одреден вид растение, кое, строго кажано, се нарекува „обична леска“.
Листовите се тркалезни и имаат мали влакна од двете страни. Овошјето станува од една до пет јаткасти плодови. Таквата навртка е приближно овална и околу петнаесет милиметри широк и долг.
Грмушки од лешник се наоѓаат во многу шуми во Европа. Многу животни уживаат во јаткастите плодови, како што се глувците, верверичките или птицата наречена сој.
Луѓето одгледувале нови видови грмушки од лешник. На овие растат многу повеќе и поголеми јаткасти плодови. Покрај во Европа, тие често се одгледуваат и во Турција. Од таму потекнуваат три четвртини од сите јаткасти плодови во светот.
Грмушката од леска е рано цветање, што значи дека цвета уште во март и април. Во овој период, некои луѓе страдаат од алергии. Тие го вдишуваат поленот од цветовите, кој ги затвора дишните патишта и ги зацрвенува очите. Поради грмушката од леска, луѓето добиваат најмногу поленска треска.