Мери Ален
Овошните дрвја даваат плод: јаболка, круши, кајсии, цреши и многу други. Денес можете да ги најдете насекаде низ светот, доколку не е премногу студено. Овошјето е многу здраво поради витамините и затоа треба да биде дел од секојдневната исхрана.
Од античко време, човекот одгледува овошни дрвја од диви дрвја. Тие често се само далечно поврзани во биологијата. Нашите овошни сорти беа создадени од поединечни растителни видови преку размножување. Сепак, не се прави разлика само помеѓу различните видови овошје, туку и помеѓу трите главни форми на раст на дрвјата:
Стандардните дрвја главно постоеле порано. Тие беа расфрлани по ливадите за да може земјоделецот да ја користи тревата. Средните дрвја се со поголема веројатност да бидат во градините. Тоа е сепак доволно за да се стави маса под или да се игра. Најзастапени денес се ниските дрвја. Тие растат како пергола на ѕид од куќа или како вретено грмушка на плантажа. Најниските гранки се веќе половина метар над земјата. Така можете да ги соберете сите јаболка без скала.
Како се создаваат нови овошни сорти?
Овошјето доаѓа од цвеќињата. За време на репродукцијата, поленот од машки цвет мора да достигне стигма на женски цвет. Ова обично го прават пчели или други инсекти. Ако има многу дрвја од иста сорта едно до друго, плодовите ќе ги задржат карактеристиките на нивните „родители“.
Ако сакате да одгледувате нов вид овошје, на пример, сорта на јаболка, треба сами да го внесете поленот од другите растенија на стигмата. Оваа работа се нарекува вкрстување. Сепак, одгледувачот исто така мора да спречи какви било пчели да се мешаат во неговата работа. Така тој ги штити цвеќињата со фина мрежа.
Новото јаболко потоа со себе ги носи карактеристиките на двајцата родители. Одгледувачот може конкретно да ги избере родителите врз основа на бојата и големината на плодот или како тие поднесуваат одредени болести. Сепак, тој не знае што ќе излезе од тоа. Потребни се 1,000 до 10,000 обиди за да се создаде добра нова сорта на јаболка.
Како ги размножувате овошните дрвја?
Новото овошје ги носи своите својства во пипките или во јаменчето. Можете да ги посеете овие семиња и од нив да израснете овошно дрво. Можно е, но таквите овошни дрвја обично растат слабо или нерамномерно, или пак се подложни на болести. Значи, потребен е уште еден трик:
Одгледувачот зема диво овошно дрво и го отсекува стеблото малку над земјата. Од новоизраснатата фиданка отсекува гранче кое се нарекува „потомок“. Потоа го става потомокот на стеблото. Тој обвиткува врвка или гумена лента околу областа и ја запечатува со лепак за да ги спречи патогените. Целата оваа работа се нарекува „рафинирање“ или „калемење“.
Ако сè оди како што треба, двата дела ќе растат заедно како скршена коска. Така расте ново овошно дрво. Тогаш дрвото ги има својствата на пресадената гранка. Стеблото на дивото дрво се користи само за обезбедување вода и хранливи материи. Местото на калемење може да се види на повеќето дрвја. Станува збор за две ширини на рацете од земјата.
Има и одгледувачи кои уживаат да калемеат различни потомци на различни гранки од исто дрво. Ова создава едно дрво кое носи многу различни сорти на исто овошје. Ова е особено интересно кај црешите: секогаш имате свежи цреши на подолг временски период бидејќи секоја гранка зрее во различно време.
Само: Калемење јаболка на круши или сливи на кајсии не е можно. Овие потомци не растат, туку едноставно изумираат. Тоа е како да му шиеш уво на горила на човек.