Мери Ален
Рибизлите се мали бобинки кои главно се берат во Европа. Бобинките се најзрели на крајот на јуни кога е Свети Јован. Оттаму доаѓа името. Во Швајцарија, тие се нарекуваат и „Мертаули“, а во Австрија „Рибиселн“. Ова доаѓа од името на родот, „Ribes“ на латински јазик.
Рибизли расте на грмушки. Имаат малку кисел вкус, но содржат и многу витамини Ц и Б. Тоа ги прави здрава храна.
Многу вкусни јадења може да се направат од рибизли, како џем, сок или желе. Желето често се користи како додаток на јадења од дивеч. Рибизлите се погодни и за многу десерти како сладолед или колачи. Таму тие се исклучително декоративни. Покрај тоа, има дури и вино направено од рибизли. Ако ги замрзнете свежо набрани, рибизлите можете да ги чувате многу долго.
Во биологијата, рибизлите формираат род. Постојат различни видови на ова. Најважни се црвените и црните рибизли. Но, тие се достапни и во бела боја. Над родот е фамилијата на растенијата. Ова ги вклучува и огрозд. Значи, огрозд и рибизли се тесно поврзани.