Мери Ален
Житариците се нарекуваат одредени растенија. Денеска најраспространети се оризот, пченицата и пченката. Житариците исто така вклучуваат 'рж, јачмен, овес и просо. Спелот е подвид на пченица.
Сите житни култури се слатки треви и имаат долги стебленца со долги лисја. Инаку, тие понекогаш изгледаат толку различно што човек не верува дека се поврзани еден со друг. Тие првично доаѓаат од различни делови на светот.
Зрната се интересни за луѓето поради зрната, кои се семињата. Може да се јадат дури и житни зрна од природата. Меѓутоа, уште во каменото доба, луѓето почнале да складираат житарки во текот на зимата и повторно да ги сеат на пролет. Покрај тоа, тие секогаш ги користеле најголемите или најздравите зрна за сеидба. Ова се нарекува размножување или размножување.
По бербата, зрната од житата се ослободуваат од стебленцата и потоа се мелат. На пример, можете да користите брашно за печење леб, но можете да направите и други работи: тестенини, житарки за појадок, масло за јадење, пијалоци со алкохол и друго. Одредени житарки се користат за исхрана на животните. Можете да го користите нивното млеко или да го јадете нивното месо.