Мери Ален
Пепелниците се листопадни дрвја. Има околу 50 различни видови од нив низ целиот свет. Од нив, три вида растат во Европа. Тука, пред сè, расте „обичната пепел“. Јасенте формираат род и се поврзани со маслинови дрвја.
На есен, европските јасенови ги губат лисјата. Новите растат во пролет. На другите континенти, постојат јасен кои ги задржуваат своите лисја во текот на зимата. Пепелниците формираат цвеќиња, од кои потоа се развиваат семињата. Овие се сметаат за ореви. Имаат семе од јавор кои личат на крилја. Ова им овозможува на семето да лета малку подалеку од стеблото. Ова му овозможува на дрвото подобро да се репродуцира.
Ешвуд е многу тежок, силен и еластичен. Затоа се смета за најдобро европско дрво за рачки за алати, т.е чекани, лопати, краци, метли и сл. Но, погоден е и за спортска опрема како што се санки или безбол палки, како и за изградба на бродови. Сепак, дрвото не сака влага. Затоа не треба да ги оставате овие предмети надвор навечер.
Пепелниците во последните години се загрозени од одредена габа. Како резултат на тоа, младите пука умреле. Покрај тоа, од Азија е донесена и бубачка која ги јаде пупките. Затоа, некои научници стравуваат дека пепелта ќе изумре во Европа.
Пепелниците припаѓаат на семејството на маслинки. Тука спаѓаат и маслиновите дрвја и лимјаните, кои главно ги знаеме како жива ограда. Маслиновите дрвја ги чуваат лисјата и во зима. Пепелниците ги фрлаат лисјата на есен, а нови лисја повторно растат на пролет. Со приватното, постојат и двете можности: оние што ги губат лисјата наесен како јасенот и оние што ги чуваат како маслинови дрвја.
Планинскиот пепел го носи името „пепел“, но не е. Нејзиното вистинско име е „Роубери“. Исто така, воопшто не е поврзано со пепелта.