Стафордшир бул териер постоел извесно време како борбено куче, но биле сакани и од сопствениците на месарници да се борат со кучињата скитници и огромните стаорци. Лондон во 19 век беше далеку од стерилен, или подобро кажано, неверојатно валкан, а стаорците таму пораснаа со големина на мала мачка.
Разновидноста, како и способноста да се биде добар придружник, одиграа голема улога за стафордширскиот бул териер кога конечно беше забранета крвавата забава со животни. Беше само прашање на време, но расата можеше да се прилагоди на новите услови и да биде корисна за луѓето со други квалитети. Иако, искрено, и покрај забраната, се уште се одржуваа подземни борби со кучиња, згора на тоа, тие сè уште се спроведуваат.