Meri Allen
Ko te parei he warowaiha e uru pai ana ki te kai kurī. He mea whakatenatena na ta matou tunu me te whakamaarama i to kuri ki te hupa ngahuru pai.
Me koe:
- 6 l wai
- kai
- 500 karamu, tata., Mīti kau kore he mīti elk ranei
- 1 punetēpu hinu rapeseed
- 4 rīwai
- Ngā kāreti 4
- 1 kēne tōmato kuru
- 1/2 rita o te hupa kai
- 1/2 upoko kāpeti iti
Directions:
- Kohuatia te wai, tāpirihia te parei parei me te whakaheke i te pāmahana, ka waiho kia korohū nga matiti i raro i te taupoki mo te 30 meneti ranei kia koropuke katoa te wai. Tangohia te paraharaha i te wera ka waiho ki te taha.
- Tapahia te mīti ki roto ki ngā poraka iti, tihorea ka kupenga i te kāreti, ka tihorea, ka tapatapahia te rīwai.
- Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha ka parai i nga mongamonga o te mīti kia tae ra ano te tae pai. Tāpirihia te tōmato kuru me te hupa mīti ka kawe ki te whewhe.
- Tāpirihia te kāreti me te rīwai ka waiho kia kohuatia
korohū i raro i te taupoki mo te 10-15 meneti, te whakaoho i etahi wa. I tenei wa, tapahia te kāpeti. - Tangohia te kohua mai i te wera ka uru ki roto i te parei parei me te kāpeti kua kowhatu.
- Whakaorangia te tunu me te rimurapa kua maoa, te raihi kua maoa pai ranei. Ko te raihi mo te kurī me koropupū mo te wa roa, me te nui ake o te wai i mua, tangohia kia 5 nga wahanga wai ki te 1 wahi raihi ka waiho kia tunu mo te iti rawa 30 meneti.
- He pai te tiihi ki te whakatio i roto i nga ahua waahanga.