He tipu te pepa. Ko te tikanga o te pepa pango. He tipu, he mea kakara ranei ka kiia he pepa. He mea kakara te pepa pango kia wera ake te reka o tetahi mea.
No Ahia te tipu pepa. I whakamahia ano ki reira hei rongoa i nga wa o mua: E kiia ana ko te Pepa hei awhina i te mate korere me era atu raruraru o te nakunaku, nga mate ngakau, me era atu mate maha. Inaa, he maha nga wa ka pa te pepa ki nga mate penei.
I Uropi, he mea rongonui te pepa hei mea kakara, engari he nui te utu. I te mutunga o te Middle Ages, he uaua ki te hopu i a ia na te mea kua kore e taea te haere mai i Arapia ki Inia. Ko nga kaipuke me nga peke pepa ka rere ki nga taha katoa o Awherika. I te haerenga a Christopher Columbus ki Amerika, he hiahia hoki ia ki te pepa. Ko te tiihi, te paprika wera, no muri mai i Amerika. Kua whakakapia e ia te pepa hei mea kakara.
Ka piki nga tipu pepa ki runga rakau, tae atu ki te tekau mita. Ko nga pepa pepa, i mahia ai te mea kakara, ka tipu i roto i nga koikoi iti. I tenei ra, ko te nuinga o te pepa i ahu mai i Vietnam, Indonesia, me etahi atu whenua o Ahia, engari no Brazil ano.