Meri Allen
Ko te rai he witi penei i te witi, parei, me te tini ke atu. No reira, no te roopu o nga tarutaru reka a Millet. Ko te tikanga o te ingoa rai ko te "makuku" ranei "te kai". Kua whakamahia e te tangata te rai i Uropi mai i te wa parahi. Tae noa ki te Waenganui, ko ta matou witi tino nui. Ko te ahua tonu tenei i roto i nga whenua maha o Awherika.
Kaore e taea e koe te tunu me te rai. I te nuinga o te wa ka kohuatia hei pareti, ka whakamahia tonu i enei ra hei kai mo te kau. Ka whakatauritea ki etahi atu momo witi, he painga nui te rai: Ahakoa te kino o te rangi, he mea ano hei hauhake. Ehara tenei i te ahua o etahi atu momo witi.
I enei wa, kua whakakapia te rai ki te witi me te rīwai. Ko enei tipu e rua ka nui ake nga hua i te waahi kotahi. Na ka taea e ratou te whangai i nga tangata maha atu i te rai i te wa pai.
I tona ahua taketake, he maha nga momo kohuke o te rai. I tenei ra, ko te "rai koura" te nuinga e hokona ana, kua kore he anga, no reira he iti ake te utu. He rongonui na te mea ka taea te whakamahi ki te hanga i nga taonga tunua kore pumuiti. Ko etahi o nga tangata kei te mate pawera ki tenei.