Meri Allen
He wai te miraka ka taea e koe te inu. Ka inu nga whao whanau hou katoa i te waiu mai i to ratau whaea ka whangai i a ia. Na ka ngote te pepi, ka ngote te whaea.
He okana motuhake to te tinana o te whaea e whakaputa ai te miraka. I roto i nga wahine, ka kiia e matou he u. I roto i nga kararehe whai maikuku, ko te u, i era atu kararehe, ko nga ngutu. Ko nga mea e hoatu ana e nga kararehe iti ki o ratou waha ko nga u.
Ko te tangata e korero ana mo te miraka, ka hoko miraka ranei i konei ko te tikanga he miraka kau. Engari he waiu ano no te hipi, te koati, me te uwha hoiho. Ko etahi atu whenua e whakamahi ana i te waiu kamera, yaks, buffalo wai, me era atu kararehe. Ko te waiu ka inumia e a tatou pepi mai i o ratau whaea ka kiia ko te waiu u.
Ko te miraka he matewai pai. Kei roto i te rita o te miraka e iwa hekere te wai. Ko te toenga deciliter ka wehea kia toru nga wahanga e whangai pai ana tatou, he rite te rahi o ia tangata: Ko te ngako te kirīmi ka taea e koe te hanga pata, kirīmi whiu, kirīmi ranei. Ka whakamahia te pūmua ki te hanga tiihi me te miraka pē. Ko te nuinga o te lactose kei roto i te wai. Na ko te konupūmā kohuke, he mea tino nui mo te hanga i o tatou wheua, me nga momo huaora.
He mea nui te miraka mo a tatou ahuwhenua. Kei te hiahia nga tangata i enei ra ki te nui o te miraka me nga hua miraka. Ko te tarutaru anake ka tupu ki runga i nga mara pari, tae atu ki nga wahi kai maunga. He pai nga kau ki te kai i te maha o nga tarutaru. I whangaihia kia nui rawa te miraka ka hoatu he kai motuhake penei i te witi, witi, me etahi atu kakano.
Heoi ano, tera ano etahi tangata karekau o ratou tinana e hapai pai i te miraka. Hei tauira, he waiu kore te pūmua. He maha nga tangata o Ahia kaore e taea te whakaae ki te miraka ina kua pakeke ratou. Ka inu ratou i te miraka soy, he momo miraka i mahia mai i te soybean. He mea hanga ano ki tetahi momo miraka i mahia mai i te kokonati, raihi, oati, aramona, me etahi atu tipu.
He momo miraka rereke?
He rereke te rereke o te miraka i runga i te kararehe i puta mai ai. Ko nga rereketanga kei roto i te waahanga o te wai, te ngako, te pūmua, me te lactose. Ki te whakatauritea te miraka o te kau, hipi, koati, hoiho, tangata, na te titiro tuatahi he iti nga rereketanga. Heoi ano, kaore e taea e koe te whangai noa i te miraka kararehe ki te peepi karekau he waiu tona whaea. Kaore i taea e ia te tango. No reira he miraka pepi motuhake ka whakahiatohia e te tangata mai i nga waahi rereke.
Ka nui ake nga rereketanga ka whakatauritea e koe ki etahi atu kararehe. Ko te miraka o te tohorā te mea tino miharo: Tekau pea te nui ake o te ngako me te pūmua ki te miraka kau. He haurua noa te wai. Ko te mutunga, ka tere te tipu o nga tohorā kuao.
Ka taea e koe te hoko miraka kau rereke?
Ko te miraka tonu he rite tonu. Heoi ano, kei runga i te ahua o te mahi a te tangata i mua i te hoko atu. Ahakoa he aha te take, kotahi te mea e marama ana: me whakamatao tonu te miraka i muri tonu i te miraka kia kore ai nga iroriki e maha ki roto. I etahi o nga paamu, ka taea e koe te pounamu miraka hou me te miraka whakamaroke i a koe ano, ka utu, ka haria ki a koe.
I roto i te toa, ka hoko koe i te miraka i roto i te kete. Ka tuhia ki runga mehemea kei te mau tonu nga ngako katoa i roto i te miraka, kua tangohia ranei tetahi wahi. Ka whakawhirinaki ki te miraka katoa, te miraka iti-ngako, te miraka miraka ranei.
Ka whakawhirinaki ano ki te teitei o te wera o te miraka. I runga i te roa o te roa, ka ngaro etahi o nga huaora. I muri i te maimoatanga tino kaha, ka noho te miraka mo te rua marama ki roto i te putea hiri me te kore e whakamatao.
Kei te waatea te miraka kua oti te rongoa mo nga tangata e raru ana ki te lactose. Ka pakaruhia te lactose ki nga huka ngawari ake kia kaha ake te kemu. Ko te huka miraka e kiia ana ko te "lactose" i roto i nga kupu hangarau. Ko te miraka e rite ana ka tapaina he "miraka kore-lactose".