Meri Allen
He roa te rarangi o nga rongoa kaainga ka taea te whakamahi mo nga raru iti (me etahi wa nui). Koinei te huarahi i kitea ai te sauerkraut ki tenei rarangi. I te waahi ka mutu te otaota kawa ki runga i te pereti ki a tatou hoa waewae-rua na te reka, ka taea e ia te tino whakaora me o tatou hoa pono e wha-waewae. Ka kitea e koe he aha i penei ai.
Moemoea: mea i horomia
Ko o maatau hoa wha-waewae he tino pakiki, a, i etahi wa ka kai ratou i tetahi mea karekau he mahi ki te kopa whekau. Waimarie, he mea tino kino, he paru ranei i etahi wa. Heoi, ki te horomia e to kuri tetahi mea kee, hei tauira, he mea koi nga tapa, he nui te kino o taua mea ke. Koinei te waahi ka uru mai te sauerkraut whakaora.
He tino ngawari te mahi, he tere te whakamarama: I te mea karekau e keri te sauerkraut mo a tatou kuri, ka taea e nga miro roa te takai ki te mea i horomia, ka "apiti" ki waho. Ka takai i a ia ano ki nga tapa koi, penei me te korero, na reira ka kore te mea i horomia e wero i te puku, i nga whekau ranei. He tino pai tenei mo nga mea takitahi, engari he maha nga mea iti ka taea te takai pai me te kawe ki waho.
Engari, he maha nga mea hei mahara ki te tuku i te sauerkraut:
- Mena he paihana te mea i horomia, hei tauira, kaua e tatari, engari me haere tika ki te taote kararehe! He pera ano mo nga mea hanga ki nga miro roa, na te mea ka takai enei ki nga koropiko whekau ka mate te whekau.
- Me whakahaere wawe te sauerkraut i muri i te horomia o te taonga. Ko te roa o te mea "kore" i roto i te kopu, ka nui ake te mate o te whara o roto.
- Kia ata titiro ki to kuri. Mena he ahua ke tana, me haere koe ki te taote!
Whakarite mo nga aitua
Heoi, kia kore ai te hoatu ki te kurī te sauerkraut e paheke i te wa ohorere, me “whakamahia” te whakahaeretanga o te sauerkraut tino kore e arohaina. Na me whakamatau me pehea e taea ai e koe te whakatenatena i to kuri ki te kai i te otaota. Ahakoa te aha, horoia rawatia i mua i te hoatutanga kia kore ai te reka o te kawa. Ka uru ki te hupa mīti, hōtiti ate ranei, hei tauira. Whakamatautauhia te pai o to hoa waewae wha ki a ia, ka hoatu he moni iti ki a ia i ia wa. Koinei anake te huarahi hei whakarite ka kai to kuri i te sauerkraut ahakoa he ohorere.
Te whakaputanga
Ina tukuna te sauerkraut me te oma haere tonu to kuri, me tirotiro koe i nga kohu whekau o to kuri. He mea nui ki te whakarite kia puta nga wahanga katoa o te mea i horomia. Mena kaore koe i te tino mohio mehemea kua tino tangohia nga mea katoa, katahi ka haere ki te taote kaore he whiringa kino.
Opaniraa
Ka taea e Sauerkraut te awhina mena kua horomia tetahi mea kino. Heoi ano, karekau he taurangi karekau he kino ki te kohanga whekau, no reira me ata tirotiro tonu koe i to kuri. Mena he rereke te ahua o tana whanonga, ki te kore e okioki, ki te whakaheke toto ranei, kaore e taea te haere ki te taote. Heoi ano, ka taea e te sauerkraut te rereke.