Meri Allen
Kei te whakaaro ano koe ki te whangai to kikokiko parera kuri? I te nuinga o nga wa, ka kitea noa te parera i roto i nga kai kua oti te hanga.
Ko etahi wahanga o te parera ka hokona maroke hei paramanawa. Kei roto i tenei ko te kara, nga waewae, me nga wahanga o nga parirau. Tapahia, ka maroke te mīti pārera ko tino rongonui ki nga kuri.
Ka taea e nga kuri te kai parera?
Mo te kai mata, kua tapatapahia kētia te mīti pārera, kua tapatapahia, kua tio, i etahi wa me te kirikiri.
Me tino kanapa te kikokiko parera mata whero ki te parauri whero. Ki te kai hou, me kaua e tino kaha te kakara. Ko tenei ture taketake e pa ana ki nga kai mata.
A, i te mea he kai heihei te parera, me aro koe ki te tino akuaku. Kia marama tena ki ia heihei.
He pai te parera mo nga kuri?
Mōkai pārera te e mohiotia ana mo te nui o te ngako. Na tenei ihirangi ngako nui, kaua e whangai i te kiri, ina koa i te wa e pa ana.
Ko te ngako kei raro noa iho i te kiri. Heoi ano, he nui te kiko o te parera i nga waikawa ngako haunga kore, e pai ai te noho. 100 karamu o te kai parera kei roto 18 karamu o te pūmua.
I tua atu, he nui nga huaora o te parera mai i te roopu B, te rino, te zinc, me te parahi. Ko nga u te mea pai mo te kai tangata. Ka hokona hoki nga parera katoa. Ka whakamahia te ate mo te pai.
Ko te tuara, nga pakau, te kaki, nga waewae, me nga whekau e whakamahia ana mo hanga kai kararehe.
Mīti pārera he nui te ngako
He iti rawa te mahi parera ki o tatou ahopae. Kua rahuitia mo nga huihuinga motuhake penei i te Kirihimete.
He rereke nga mea i Ahia, ko te parera tetahi o nga momo tino rongonui. No reira ko Haina te kaihanga nui rawa atu o te ao mo te kai parera. Ka mutu, ka whakaputahia e Parani te whakatekau o te rahinga mīti parera o Haina.
Ko nga parera e haere mai ana ki te maakete i enei ra ka heke mai i te mallard. He tino rongonui te parera Peking. He mea nui te parera tawhito mo te ahumahi whangai kararehe.
Pātai Auau
He pai te kikokiko parera mo nga kuri?
He mea motuhake te parera mo nga hoa hiakai wha-waewae na te mea he maha nga kuri e pai ana ki te reka o te kikokiko ngawari. He nui nga huaora, nga kohuke me nga pūmua o te parera. Ko te wahanga o te konupora, he mea nui mo te whanaketanga hauora o nga uaua, nga uaua, me nga wheua, he tino tiketike.
Ko tehea miiti te pai mo te kuri?
He mīti mō ngā kurī me te heihei, heihei rānei. Ko te heihei me te korukoru nga whiringa pai mo nga kuri tairongo. He ngawari enei ki te kemu, he iti noa nga kaarai, a ka whakamahia i te nuinga o te waa mo te kai, hei kai mama ranei.
He pai te kai maoa mo nga kuri?
Ka whakaaetia nga momo kai katoa ka taea e te kuri. He poaka hoki (he poaka mohoao hoki)! Ma te tunu kai ka puta te huaketo Aujeszky, he mea kino mo nga kuri, he kino, ka taea te whangai i te kai me te kore e ruarua.
E hia te nui o te kai kohuatia mo te kuri?
Ka tūtohu mātou: 75% te ihirangi kararehe (ko te 300g) me te 25% te ihirangi huawhenua (ko te 100g). Ko te wahanga kararehe (300g) me 80% te mīti uaua (e rite ana ki te 240g) me te 16% te kirikiri (he rite ki te 48g).
He aha nga kurī e kai mata?
He kai mata pai te kuao me te mīti mō ngā kurī. Ka taea e koe te whangai i te mahunga me te mīti uaua tae atu ki nga whekau me te puku (kei roto i te toru me te omasum nga huaora me nga whākōkī nui). Ko te tikanga, ka taea ano e nga kuri te kai i te reme me te tīti mata.
He pai te atewurst mo nga kuri?
Ae, ka taea e to kuri te kai atewurst i etahi wa! I roto i nga moni iti, he pai te aro ki te nuinga o nga kuri. Heoi ano, ehara i te mea i nga wa katoa i runga i te tahua o o tatou hoa wha-waewae. Ko te nui o te huaora A ka puta te mangere, te nausea, te ngenge, me te mahunga.
E hia nga kai e hiahiatia ana e te kuri ia ra?
Ki te whakaaro he 20 kirokaramu te taumaha o te kurī, tata ki te 300 ki te 350 karamu o te mīti ia rā me te 50 ki te 100 karamu o ngā huawhenua, huarākau, tāpiringa rānei. I te wa ano, me titiro tonu koe mehemea kei te kaha haere te kuriki, kei te ngaro ranei te taumaha.
Ka taea e te kuri te kai tuna?
Ae, ka taea e to kuri te kai tuna. He hauora, he whakauru ano hoki ki etahi momo kai kuri. Heoi, me whakarite koe i te kounga pai kia kore ai e paihana te mercury i nga wa katoa ka taea. Ka taea e koe te whangai i te ika i te mata, i te maoa, i te kēne ranei.