Meri Allen
He harikoa hoki nga kuri ki te whakamatao i nga ra wera o te raumati. I tua atu i te hoe i roto i te roto, i roto ranei i te puna kuri, he pai rawa atu te mahi aihikirimi kuri. Kia aroha mai, kaore e pai te aihikirimi mo o tatou hoa huruhuru. He nui rawa te huka me te lactose, e kore e taea e te puku o te kuri te aro. He aha te mea pai atu i te miharo i to kuri ki te aihikirimi i te kainga? I konei ka taea e koe te mohio me pehea te hanga i to ake aihikirimi kuri!
Nga Kai Taketake mo to Ice Cream
He pai rawa atu nga hua miraka lactose-kore, iti-lactose ranei hei whakauru taketake mo te aihikirimi kuri i te kainga. Me whakarite hoki kia kore te kai miraka kau he ngako nui.
Ko enei hua miraka he iti te lactose:
Te miraka pē māori: te nuinga o ngā kurī e pai ana ki te reka me te whakahauora ia tatou.
Quark: ka huri te huakita waikawa lactic i te miraka hei quark. He maha nga pūmua me te iti rawa o te lactose.
Te pata pata: I te mahi pata, ka toe te pata pata. Ko te painga he iti noa nga ngako kei roto, engari he maha nga matūkai me nga huakita waikawa lactic. He pai hoki mo te nakunaku kararehe.
Tiihi Tiihi: He pai nga ahuatanga o te tiihi whare. He iti rawa te lactose me te ngako kei roto.
I runga i tenei kaupapa, ka taea e koe te whakamatautau ki te ihirangi o to ngakau me te hanga i te reka pai mo to aroha. Me whakamatau noa i nga mea e pai ana ki to kuri. Engari kia mohio koe he tino tabou etahi kai mo to kuri!
He aha te mea e kore e whakaaetia i roto i te aihikirimi mo nga kuri?
He kai kaore e tika ana mo nga kuri. Ko nga hua o te kai ka mate pea mo nga kuri. Mai i te mate kino ki te paihana nui. Ko etahi o nga kai ka mate pea te kararehe. Kaua e kai i enei kai paitini:
- tiakarete me te koko
- karepe me te karepe
- poaka mata
- papahau
- aniana
- hua kohatu
- kawhe
- waipiro
- hop
Nga Whakaaro Recipe for Dog Ice Cream
Te aihikirimi mirakaraka me nga hua
150 g miraka pē māori, 1 panana maoa, 50 g blueberries, raspberries ranei, 1 tīpune honi, 1 tīpune hinu
Pure miraka tepe me te panana, te honi me te hinu. Purihia nga hua i te mutunga. He tino hauora te panana me te blueberries mo nga kuri. He taonga ki nga antioxidants. Ka taea hoki te purei me te whakauru ki etahi atu hua pera i te rōpere, te aporo, te kiwi ranei. Katahi ka whakakiia te katoa ki roto i nga ipu, whakaurua he rakau popsicle kai (hei tauira, te pihikete kuri) ka maka ki roto i te pouaka tio mo etahi haora.
Mena ka aro te ihu huruhuru ki nga hua miraka (lactose), he pai te whakakapi i te wai iti i roto i te ranunga.
Hukakirikiri Liverwurst
150 g tīhi tīhi, miraka pē māori rānei, 2 tīpune atewurst, 1 tīpune honi, 1 tīpune hinu
Whakaranuhia nga kai katoa. Koinei te huarahi tere ki te whakaranu. Na ka ringihia ki roto i nga pokepokea ai ka whakatio. Ka pai nga niho reka katoa ki tenei aihikirimi. Ma te hotiti ate me te tiihi panuku ka tino kirikiri te kirikiri me te ngakau. He mahi aihikirimi kararehe!
Te huka karoti reka
250 g quark, 1-2 kāreti kohuatia me te penupenu, 2 tīpune honi, 1 tīpune hinu
Whakaranu pai nga kai. Kātahi ka whakakīa ki roto i te pokepokea ai, ka whakatio me te kore he kurī hei kurī hei rākau popsicle. Ko tenei momo aihikirimi he tino whakahauora mo te ihu huruhuru me te iti ake o nga kaata. Ina hoki, kaua to hoa waewae e wha e paheke te taumaha ahakoa te paramanawa.
Heihei aihikirimi
250 ml te hupa heihei, e 2 nga awhi o te uma heihei tapatapahi
Mena he momo popsicle to kuri, kaore ranei e tino aro ki nga hua miraka, ka taea hoki e koe te kohuatia te hupa heihei me te uma heihei. Kātahi ka kuhua ki roto i te kohu kātahi ka hoatu ki roto i te pouaka tio. I runga i to ahua, ka taea ano e koe te tunu i nga waahanga o te karoti me etahi atu huawhenua. Ehara i te mea he whakahauora me te reka, engari he hauora ano.
Tripe Herb Ice Cream
150 g tīhi, 150 g mīti, 1 tīpune hinu, otaota e pai ana koe
E tika ana, me whai ihu pumau tenei tunu. I te nuinga o te wa ka tino kaha te hongi o te mīti ina taka ana. Engari he pai te reka mo te nuinga o nga kuri! Heoi, he maha nga huaora hauora me nga kohuke kei roto i te tiihi mīti. He pai rawa mo nga whekau o te kuri.
Tapatapahia, tapatapahia ranei te riu kia iti rawa (he pai ake te miro). Katahi ano nga otaota. Tapatapahia nga otaota mehemea e tika ana. I runga i te hiahia o te kurī, ka taea te anise, te pāhiri, te fennel, te timi, te caraway me te maha atu. Ko te akoranga hoki i roto i te huinga.
Whakaranu paitia te tiihi, te tira, te hinu me nga otaota i roto i te peihana. Whakakiia te papatipu ki roto i nga kapu miraka kau, ki te taonga takaro ranei. Kuhua te pihikete kurī kia rite ki te rākau popsicle ka maka ki roto i te pouaka tio mo te pō.