Meri Allen
Ko nga kau o te kainga e mohiotia ana e matou he kau miraka kau no te paamu. He momo kau kei roto i te puninga. I whakatipuhia nga kau o te kainga mai i te roopu o nga auroch mohoao. Ka tiakina e te tangata nga kau o te kainga kia taea ai e ratou te kai i te kiko me te whakamahi i te miraka. I roto i nga whenua maha, ka whakamahia tonu nga kau o te kainga hei kararehe tarai.
Ko te kupu "kau" he tino pohehe mo nga kaiputaiao. I roto i te maha o nga kararehe, ka tohua e te kau te wahine, te kararehe pakeke. He pera ano mo nga arewhana, tohorā, tia, me te tini atu o nga kararehe.
Ko te kararehe tane te puru. He puru kua makahia te kau. No reira i pokaia ia kia kore e taea e ia te hapu kau. Koinei te take he tangata whakarata. Ko te uha te kau. Ko nga kuao kararehe ka kiia i te tuatahi he kuao kau, katahi kau ka nui ake. Ko te ingoa "kau" ka whakaatu i te oranga o te kararehe. Neke atu i te kotahi tana te taumaha o nga puru, me te 700 kirokaramu te taumaha o nga kau.
He haona nga kau katoa, tae atu ki nga kau o te kainga. I te whanautanga o te kuao kau, he iti te pito, he rite ki te pakiaka o te niho. Ka tupu ake he haona mai i tenei taha ki ia taha. Ko te nuinga o nga kaiahuwhenua i enei ra ka tango i tenei ira iti ki te waikawa, ki te rino wera ranei. No reira karekau nga kau o te kainga e tupu haona. Kei te mataku nga kaiahuwhenua kei kino nga kararehe tetahi ki tetahi, kei kino ranei te tangata. Heoi, ka puta noa tenei mena he iti rawa te waahi o nga kararehe.
No hea nga kau o te kainga?
Ko a matou kau o te kainga he mea whakatipu mai i te roopu o nga auroch. I noho mohoao nga Aurochs i tetahi waahi ka toro atu i Uropi ki Ahia me te taha raki o Awherika. I timata te whakatipu i te 9,000 tau ki muri. Ko nga auroch ano kua ngaro inaianei.
Ka mohio nga tangata he ngawari ake te pupuri mokai i te whai kararehe mohoao. Ina koa mo te miraka, ka hiahia koe ki nga kararehe e tata tonu ana. Koinei te huarahi i hopukia ai e te tangata nga kararehe mohoao me te urutau kia noho tata ki te tangata.
Me pehea te oranga o nga kararehe o te kainga?
Ko nga kau o te kainga i kai tuatahi i te tarutaru me nga otaota i kitea i te taiao. Kei te mahi tonu ratou i tenei ra. He ruminant te kau. No reira ka ngaungau noa ratou i a ratou kai katahi ka tuku kia paheke ki roto i tetahi momo ngahere. I muri mai ka noho pai, ka whakahoki ano i te kai, ka ngaungau nui, ka horomia ki te kopu tika.
Ma tenei kai anake, heoi, karekau nga kau e tuku i te nui o te miiti me te miraka i ta nga kaiahuwhenua e hiahia ana. No reira ka whangaia ano e ratou he kai totika. Tuatahi, he witi tenei. Ko te nuinga o nga kanga o a matou mara ka whangaia ki nga kararehe o te kainga, ahakoa nga putea me nga kakano, nga tipu katoa ranei. Ko te nuinga o te witi he kai kau.
Ka taea te noho tahi nga kau tane me nga kau uha kia pakeke ra ano. E ai ki tenei, ka taea e te kahui kau kotahi anake te puru. He maha nga puru ka whawhai tonu tetahi ki tetahi.
He aha nga momo kararehe o te kainga kei reira?
Ko te tikanga o te whakatipuranga kua tohua e te tangata nga kau tino pai hei whakatipu tamariki. Ko tetahi o nga whainga o te whakatipuranga ko nga kau e tuku ana i te nui o te miraka. E waru rita te miraka o te kau ia ra hei whangai i te kuao kau. I whangaihia nga kau miraka parakore kia hoatu ki te 50 rita o te miraka ia ra me te whangai kai.
Ko etahi atu momo i whakatipuria kia nui rawa te kai. Engari, ko nga momo tino rongonui ko nga momo e whakarato ana i te nui o te miraka ka taea, me te wa ano he nui te kai ka taea. Ko te patai he aha te mahi ki nga kuao tane maha. He tino haurua tera. Ko nga kau o te kainga ka nui te kai me te nui o te miraka a nga uwha ka kiia ko te kau rua.
E 25 rita te miraka ka tukuna e nga kau o nga kau kau rua ia ra. He momona nga tane. Ka eke ki te 750 kirokaramu te taumaha i roto i te tau me te haurua, ka patua i muri tata. E 500 kirokaramu o te mīti hei kai.
Me pehea te whakatipu kararehe o te kainga?
He huringa paheketanga o nga kau: ia toru ki te wha wiki, kua reri he ruma hua manu mo te rua ki te toru ra. Na, ka whakahoa te puru ki te kau, ka mahia te kikiritanga. Kaore i rite ki etahi atu momo kararehe, ka taea tenei i nga wa katoa o te tau.
I te nuinga o nga wa, ehara i te puru e haere mai ana, engari he taote kararehe. Ka werohia e ia te purapura o te puru ki roto i te tara o te kau. He puru rekoata kua eke ki te rua miriona kuao.
Ko te haputanga o te kau ka kiia ko te wa hapu. E iwa marama te roa. Ko te nuinga o nga wa ka whanau he kuao kau kotahi. Kei te 20 ki te 50 kirokaramu te taumaha o tenei, i runga i te momo momo. He wa poto, ka ara ake te kuao kau, ka whakangote i te waiu mai i tona whaea. E kiia ana ko te kau e ngote ana i te kuao kau. Nō reira, he whāngote te kau.
Ka pakeke haere nga puru kuao ki te waru marama, me nga kau i te tekau marama. Ka taea e koe te whakatipu tamariki. I muri i te whanautanga, ka puta te waiu i roto i te u o te whaea. Ka whiwhi te kuao kau i tenei tuatahi, katahi ka tangohia e te kaiahuwhenua ma te miihini miraka. Me whai kuao kau nga kau, ki te kore, ka mutu te tuku miraka.
12 ki te 15 tau te oranga o nga kau. Ko te mea ka pakeke ake karekau e hoatu he miraka nui. No reira, ka patua i muri i te ono ki te waru tau. Engari kua kore e hoatu he mīti tino pai.