Ko te karoti he huawhenua ka kainga e tatou te pakiaka. Na reira i kiia ai he huawhenua pakiaka. He mea whakatipu mai i te karoti mohoao, he momo mohoao e tupu ana i te taiao. Ka kiia hoki ko te karoti he karoti, he karoti, he keha ranei. I Switzerland, ka kiia ko Rüebli.
Mena kei te takoto nga kakano o te karoti ki te oneone momona, ka tupu mai he pakiaka i raro. Ka roa, ka matotoru tonu. He karaka, he kowhai, he ma ranei to ratou tae, i runga i te momo momo. Ka tipu nga kakau me nga rau whaiti ki runga ake i te whenua, e kiia nei he otaota. Ko te tikanga ka ruia te karoti i te puna ka hauhake i te raumati, i te ngahuru ranei.
Ki te kore koe e hauhake i te karoti, ka ora i te takurua. Ka mate te otaota engari ka kaha ake te tipu. Katahi ka tipu nga puawai mai i te otaota. Ka whakangaotia e te pepeke, ka tipu hei kakano. Ka ora ratou i te hotoke i runga i te whenua, ka pihi i te puna e whai ake nei.
No reira e rua tau te roa ki te whai karoti hou, mena ka waiho etahi ki te whenua. Ka whakarite nga kakano mohio me nga karoti kia tupu ia tau. I te nuinga o te wa ka hoko kakano a nga kai-kari i nga kakano i te whare whakatipu, i te hokomaha ranei.
He tino rongonui nga karoti ki a tatou. Ka taea e koe te kai mata hei paramanawa. Ka kainga matatia, ka tunua ki te huamata. Ka rite ki nga huawhenua maoa, ka pai te haere ki te maha o nga kai. He nui ano te tae o te karoti karaka ki te pereti. He pai ki etahi tangata te wai i mahia mai i te karoti mata.