Mary Allen
Ny akora amin'ny etikety sakafo ho an'ny alika dia mamitaka toy ny amin'ny sakafo. Amin'ny maha tompona alika mahay anao dia tokony hamaky indroa ny etikety ianao.
Matetika ny anarana tsara feo no manafina akora mampiahiahy.
Ny lobby sy ny fikambanan'ny indostria dia miady amin'ny anarana manjavozavo. Amiko, matetika ny ingredient dia mifamatotra amin'ny hosoka marika.
Ireo singa manan-danja amin'ny sakafo alika
Ny fepetra takiana ambany indrindra amin'ny lalàna dia mazàna mampisafotofoto. Satria tsy ny rehetra no mahafantatra izay miafina ao ambadik'ireto akora "manta" ireto:
- Lavenona manta
- proteinina crude
- fibre maloto
- tavy manta
Ireo no antsoina hoe singa analytique amin'ny sakafo alika. Na izany aza, ireo dia manana dikany teorika bebe kokoa. Ny firafitry ny sakafo alika dia tokony hampitahaina amin'ny alàlan'ny tahan'ny akora.
Ireto ambany ireto no mamaritra ireo akora efatra ireo.
Inona no atao hoe lavenona manta amin'ny sakafo alika?
Ny lavenona manta dia toa maharikoriko indrindra raha vao jerena.
Na izany aza, tsy marina ny fiheverana fa ny lavenona na ny sisa tavela dia ampiana ho fitaovana famenoana mora.
Endrika voalahatra (teny mamarana) ny anarana iombonana lavenona. Izany dia manondro ny isan'ny mineraly tavela raha may ny sakafo.
Ataovy azo antoka fa latsaky ny 4% ny votoatin'ny lavenona manta. Ny sanda ambony dia manondro akora ambany kokoa amin'ny sakafon'ny alika.
Proteinina maloto amin'ny sakafo alika
Moa ve ny proteinina manta toa tsara aminao toy ny sakafo manta na ny hena manta?
Mety tsara izany. Ny proteinina dia manondro ny fitambaran'ny proteinina ihany. Na izany aza, tsy midika izany fa ity proteinina manta ity dia vita amin'ny steak hen'omby tsara indrindra.
Ankoatr'izay, tsy azonao atao ny manatsoaka hevitra avy amin'ity fampahalalana tsy maintsy atao ity fa azo ampiasaina ho an'ny alikanao ny proteinina.
Ny sakafo ho an'ny alika izay misy additives dia saronana miaraka aminy dia tsy tokony hoheverina ho sakafo tsara sy voalanjalanja.
Inona no dikan'ny fibre crude amin'ny sakafo alika?
Ny ampahany tsy azo levona amin'ny singa fototra dia omena ho fibre. Koa satria ny alika dia mila fibra kely amin'ny sakafony isan'andro, ny ampahany dia tokony ho latsaky ny 4%.
Ampidirina manokana amin'ny sakafo ho an'ny alika matavy loatra ny fibre manta. Izany dia mampitombo ny ampahany amin'ny sakafo tsy azo ampiasaina amin'ny trakta fandevonan-kanina.
Inona no atao hoe tavy manta amin'ny sakafo alika?
Sanda ara-teorika ihany koa ny tavy mena. Tsy milaza na inona na inona momba ny kalitaon'ny sakafon'ny alika izany.
Tsy midika akory izany fa ny sosona bacon eo amin'ny kibon'ny kisoa tsara kalitao. Raha ny tokony ho izy, ny tavy manta dia ny fitambaran'ny tavy mety levona simika avy amin'ny sakafo.
Andao hitsimbina ny antsipirian'ny maharikoriko amin'ny tavy sisa miangona ao amin'ny lakozia sy ny trano fisakafoanana, ohatra. Na izany aza, tsy misy na inona na inona azo lazaina manohitra ny menaka avo lenta toy ny ampiasaina amin'ny BARF.
Ingredient tsy tokony ho tafiditra
Azonao atao ny mamantatra mora foana ny sakafon'alika efa voahodina amin'ireto akora manaraka ireto.
Ny sakafo ho an'ny alika dia tsy tokony ahitana:
- Fanatsarana tsiro, toy ny glutamate, monosodium glutamate, fitrandrahana masirasira
- fanampim-panafody
- voamaina toy ny varimbazaha, soja, na katsaka
- zavatra vita amin'ny ronono
- hanina faty, hanina biby
- vokatra avy amin'ny biby, ao ambadik'izy ireo ny fako ambany indrindra avy amin'ny indostrian'ny famonoana
- vokatra avy amin'ny legioma
- zavatra vita amin'ny ronono
- mofo
Ireo additives mampiahiahy ireo dia voamarika amin'ny isa E:
- loko
- manitra
- fimailo
- mahasarika
- mpamatsy sakafo
Ny vokatra avy amin'ny legioma amin'ny sakafo alika
Azonao atao ny mihevitra fa ny "vokatra" dia fako.
Tsy voatery ho junk ratsy izany. Satria ny vokatra azo avy amin'ny legioma dia ahitana katsaka avy amin'ny mpamboly iray, izay tsy miditra amin'ny popcorn na polenta.
Amin'ny ankapobeny, ny fako legioma avy amin'ny fambolena dia voamaina na legioma. Tsy nataon’izy ireo ho sakafo izany.
Tsy voatery ho noho ny tsy fahampian'ny kalitao. Angamba ny antony dia noho ny fihoaran'ny vanim-potoana.
Somary tsy mitovy ny toe-javatra amin'ireo vokatra avy amin'ny zavamaniry vokarina amin'ny indostria. Tafiditra ao anatin'izany ny mololo, ny voan'ny betiravy siramamy, ny mofomamy vita amin'ny milina fanodinana menaka, na ny akorandriaka voanjo.
Amin'ireny tranga ireny, dia heveriko fa mitady ny fomba mora indrindra hanapahana ny sakafon'ny alika ny mpanamboatra sakafo.
Ny akora manankarena sy ny sakafon'alika mahasalama dia tsy maintsy ilaina ho an'ny tompon'ny alika tsirairay.
Fanontaniana mahaliana
Ahoana no ahafantarako ny sakafo alika ratsy?
Raha toa ka efa manana palitao manjavozavo ny alikanao, ny tairina maimbo tsy miovaova, ny fofona ratsy ary ny tsy fahampian-tsakafo, dia mety efa simba ny taratasy mivalona amin'ny fandevonan-kanina sy ny taova anatiny noho ny sakafo ambany.
Ahoana no ahafantaranao ny sakafo alika tsara?
Ny sakafo tsara dia matetika misy hena mihoatra ny 50 isan-jato, fa ny sakafon'ny alika ambany dia misy hena kely. Ny hena ihany koa no singa lafo vidy indrindra amin'ny sakafon'alika, ka izany no mahatonga ny sakafo hohanin'ny alika mahasalama miaraka amin'ny hena be dia be ny vidiny.
Inona no tokony hojerena amin'ny sakafo maina?
Ny sakafo alika maina tsara dia miavaka amin'ny hoe misy ampahany betsaka amin'ny hena avo lenta, be dia be ny sakafo mahasalama, vitaminina, mineraly ary vitamina. Ny vokatra avy amin'ny biby sy legioma dia tsy tokony hokarakaraina amin'ny sakafo alika maina tsara na amin'ny ampahany kely fotsiny.
Inona no sakafo mahasalama ho an'ny alika?
Ny sakafon'alika salama dia ahitana hena hozatra avo lenta, atiny a, ary legioma, voankazo ary anana - voajanahary tsy misy additives simika.
Ohatrinona ny proteinina manta tokony ho sakafon'ny alika?
Mba hiantohana ny famatsiana asidra amino tena ilaina, dia ampy ho an'ny alika lehibe ny fihinanana proteinina 2 ka hatramin'ny 6 g isaky ny kilao amin'ny lanjan'ny alika - ka ny alika kely kokoa dia mila proteinina bebe kokoa, ny alika lehibe kokoa dia miteraka. Kely kokoa.
Tokony ho ohatrinona ny habetsahan'ny hena amin'ny sakafon'alika?
Ny sakafon'ny alika dia tokony ahitana hena tsara kalitao eo anelanelan'ny 50-70%. Izy io dia miantoka ny fananganana ny rafitry ny sela rehetra ary manome proteinina izay miova ho angovo.
Inona no composition tokony hanana ny sakafo alika?
Tsy ny firafitry ny sakafo no zava-dehibe fa ny singa analytique! Ny famakafakana tsara indrindra momba ny sakafo maina ho an'ny alika lehibe dia mety ho toy izao: "Proteinina manta 23%, tavy manta 10%, lavenona 4.9%, fibre 2.8%, calcium 1.1%, 0.8% phosphore".
Tokony hohanina mitovy foana ve ny alika?
Ratsy ve raha mihinana zavatra mitovy isan'andro ny alika? Tsotra be ny valin’io fanontaniana io: Tsia, tsy ratsy izany. Azonao atao ny mamahana sakafo mitovy amin'ny alikanao isan'andro tsy misy fisalasalana. Raha manana mpandray tsiro 9000 eo ho eo ny olombelona, 1700 eo ho eo ihany ny alika.