Mary Allen
Ny maple dia hazo ravinkazo misy raviny miendrika tanana. Misy karazana maple 100 farafahakeliny amin'ny fitambarany. Miara-miforona ny karazana maple izy ireo. Hita any amin’ny ila-bolantany avaratra amin’ny tany izy ireo. Any amin'ny toerana tsy mafana loatra no maniry azy ireo, izany hoe manerana an'i Eoropa, Etazonia sy Kanada, ary ny faritra sasany any Azia.
Norvezy maple dia iray amin'ireo hazo mahazatra indrindra ao an-tanànantsika. Amin'ny lohataona dia mamony alohan'ny hazo maro hafa izy ary manome maitso vaovao sy mamiratra. Amin'ny fararano dia io no farany mamoy ny raviny.
Ny karazana maple mahazatra indrindra any Eoropa Afovoany dia ny maple sycamore. Afaka miaina hatramin'ny 500 taona izy io ary maniry any amin'ny Alpes amin'ny haavo 2000 metatra. Fanday maro, voangory, tantely, ary bibikely hafa no mipetraka eo aminy sy eo amin’ny hazony. Miely patrana any Eoropa koa ny maple.
Ny mampiavaka manokana ny maple dia ny voa. Elatra iray mihantona amin'ny voa tsirairay. Rehefa midina izy dia mihodina toy ny lelan'ny helikoptera. Amin'izany fomba izany dia manidina lavitra ny vatan-kazo izy ireo ary afaka manaparitaka ny hazo manodidina.
Ny hazo maple dia ampiasaina indrindra amin'ny fanaka. Ny hazo koa dia mety tsara amin'ny fananganana zavamaneno na kilalao. Ny sirop maple dia ampiasaina mba hanamafisana ny lovia. Avy amin'ny sapon'ny hazo maple siramamy, izay hita any Amerika Avaratra, ohatra, any Kanada, no ahazoana azy. Mba hahazoana ny ranom-boankazo, tapaho ny hodi-kazo ary asio siny eo amin'ny vatan-kazo. Misambotra ny ranomandry izy. Lasa mivaingana izy rehefa andrahoina ary azo ampiasaina ao an-dakozia toy ny siramamy. Ny sasany koa dia tia mametraka izany amin'ny pancakes. Ny syrup dia antsoina koa hoe maple syrup. Matetika izy io dia miloko volomparasy ary maivana na matanjaka, toy ny caramel.