Ny anana ao an-dakozia dia zavamaniry izay matetika ampiasaina amin'ny tsiron-tsakafo na zava-pisotro. Manome fofona manokana izy ireo, izany hoe fofona na tsiro.
Miaraka amin'ny balsama voasarimakirana, ohatra, dia mahazo vaovao ianao amin'ny rano mineraly. Ny poivre kosa dia azo ampiasaina hanamboarana sakafo. Ny anana an-dakozia malaza hafa dia misy aneta, chives, basil, marjoram, oregano, ary rosemary.
Mety tsara na vao maina na maina ny anana ambolena na ahitra. Na dia antsoina hoe zava-maniry an-dakozia aza izy ireo, dia ampiasaina amin'ny orinasa mpamokatra sakafo ihany koa. Ny sasany amin'ireo zava-maniry ireo dia zavamaniry fanafody ihany koa, azo ampiasaina hanamaivanana ny aretina.