Mary Allen
Na dia tsy gidro aza ny alikantsika dia ampy ny namana tongotra efatra izay tsy mahatohitra ny fakam-panahy mavomavo mamy. Saingy tsara ho an'ny alika ve ny famahanana akondro? Sa mampidi-doza mihitsy aza ny akondro?
Ato amin'ity lahatsoratra ity, dia tsy vitan'ny hoe manazava ny fanontaniana ny amin'ny alika mahazo mihinana akondro, fa koa raha salama sy hatraiza izy ireo na manimba.
Otrikaina ao anaty akondro
Ny voankazo mavomavo matsiro dia tena mahavelona ary loharanon-kery tsara, izay azon'ny alikantsika mahazo tombony. Ny akondro 100g dia misy kaloria 89, ka ny 93% amin'ireo dia avy amin'ny gliosida, 4% avy amin'ny proteinina, ary 3% avy amin'ny tavy. Indrisy anefa, manodidina ny 53% amin'ny fitambaran'ny votoatin'ny karbôgria dia raisina amin'ny fructose. Noho izany antony izany, ny akondro tena masaka indrindra dia tsy tokony homena ny alika efa matavy loatra.
Amin'ny ankapobeny dia tsy mety ho sakafo maharitra ny akondro, fa tokony homena sakafo tsindraindray fotsiny. Ohatra, manome angovo izy ireo amin'ny ririnina na amin'ny dingana mitombo ny fangatahana. Ahitana otrikaina sarobidy maro ny akondro. Hazavainay izao hoe inona ireo.
Potasioma / potasioma:
Ao amin'ny olombelona, ny potassium dia tena ilaina amin'ny fitazonana ny fiasan'ny sela, ny nerve, ary ny hozatra ary anisan'ny mekanika paompy sodium-potasioma tena ilaina. Ao amin'ny alika, potassium dia manana tombony mitovy, anisan'izany ny fitomboan'ny metabolisma sy ny fiasan'ny rafi-pitabatabana, ary koa ny fitazonana ny fifandanjana amin'ny fluid sy ny electrolyte.
Ny potasioma dia hita fa tena ilaina amin'ny olon-dehibe satria afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fiasan'ny kognita. Amin'ny fampitomboana ny fantson-dra ao amin'ny atidoha amin'ny fomba mahomby kokoa, dia mitombo ny fikorianan'ny ra ary mihatsara ny fandefasana oksizenina sy ireo otrikaina ilaina hafa. Izany koa dia mety hitarika amin'ny fanatsarana lehibe amin'ny fiasan'ny kognita amin'ny alika antitra satria misy fiantraikany amin'izy ireo koa ny potassium.
Ny potasioma dia manan-danja ihany koa amin'ny fihenan'ny hozatra ary manampy amin'ny fisorohana ny fikorontanan'ny hozatra. Ity otrikaina ity dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fivelaran'ny alikanao amin'ny ankapobeny. Ankoatra izany, ny haavon'ny potassium ao amin'ny ra dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny habetsahan'ny kalsioma, izay ampiasaina amin'ny fampitomboana ny haavon'ny taolana. Izany dia manatanjaka ny taolana ary mahatonga azy ireo hahatohitra kokoa ny tapaka.
Omega-3 asidra matavy:
Na dia amin'ny endrika asidra alpha-linolenic aza ny karazana asidra matavy tena ilaina amin'ny zavamaniry, ity asidra matavy ity dia manome tombony miavaka izay mitovitovy amin'ny EPA sy DHA azo avy amin'ny trondro. Ny asidra alpha-linolenic dia misy fiantraikany amin'ny areti-maso ary miaro ny fo. Soa ihany fa tsy fahita firy ny aretim-po sy ny lalan-drà amin'ny alika.
Vitamina C:
Ny iray amin'ireo vitaminina malaza indrindra dia vitamin C, fantatra amin'ny anarana hoe ascorbic acid. Ny alikantsika koa dia mandray soa avy amin'io vitamina io, indrindra momba ny fiantraikan'ny antioxidant. Saingy tsy tokony hohamaivanina ny fiantraikan'ny hoditra amin'ny fampiroboroboana ny famokarana collagène. Ny vitamin C dia mampiroborobo ny hoditra mahasalama, izay zava-dehibe ho fiarovana amin'ny fandrahonana ivelany toy ny mikraoba.
Choline:
Ity micronutrients ity dia manana asa lehibe maromaro ao amin'ny vatana. Ankoatra ny zavatra hafa, dia tompon'andraikitra amin'ny fitazonana ny fiasan'ny aty tsara indrindra. Zava-dehibe indrindra izany satria ny atiny no taova tompon'andraikitra amin'ny fanadiovana. Ho fanampin'ny fiasan'ny atiny ara-pahasalamana, ny choline dia mety hanohana ny fiasan'ny atidoha sy ny nerve koa satria ilaina amin'ny fifandraisana amin'ny sela nerve. Izy io koa dia manohana ny asan'ny hozatra, satria manampy amin'ny fampitana haingana sy tsaratsara kokoa ny stimuli nerveuse.
Magnesium sy Phosphorus:
Ireo mineraly roa ireo dia manan-danja amin'ny fananganana sy fikojakojana ny taolana salama sy matanjaka kokoa, izay afaka manampy amin'ny fanatsarana ny fivezivezena amin'ny alika.
Fitosterola:
Ireo sterola ireo dia singa tena ilaina amin'ny fonon'ny sela ary miantoka fa ny rafitra isan-karazany ao anatin'ny sela dia voaaro tsara amin'ny fanakorontanana sy fandrahonana isan-karazany. Heverina fa misy ifandraisany amin'ny tombotsoan'ny fiarovana amin'ny homamiadana sy ny fampidinana ny kolesterola ao amin'ny olombelona izy io. Ao amin'ny alika, ny phytosterols dia zava-dehibe amin'ny fitazonana ny fahamendrehan'ny hoditra ary koa ny fahasalaman'ny akanjo amin'ny ankapobeny.
Firy ny akondro salama?
Sahala amin'ny zavatra rehetra lanina tafahoatra, ny akondro dia mety hiteraka voka-dratsy. Koa satria misy fiantraikany amin'ny fitohanana ny akondro, ny fihinanana tafahoatra dia mety hiteraka fitohanana tsy amin'ny olona ihany fa amin'ny alika koa. Na izany aza, amin'ny ampahany kely kokoa, ny akondro dia manohana ny fiasan'ny tsinay satria misy fibre. Ny pectin ao anatiny dia misy fiantraikany amin'ny aretim-pivalanana, ka izany no mahatonga ny akondro ho an'ny alika voan'ny aretim-pivalanana. Ny akondro masaka indrindra, izay nopotsehina tamin'ny garpu ary lasa volontsôkôlà kely eny amin'ny rivotra, no tena mety eto.
Raha ny habetsahan'ny sakafo azonao omena ny alikanao, dia mazava ho azy fa miankina amin'ny haben'ny alikanao izany. Ny alika kely dia tsy tokony homena mihoatra ny sombim- akondro. Ny alika lehibe iray dia afaka mihinana akondro antsasaky na akondro iray manontolo. Fa aza mba isan'andro. Tsara kokoa isaky ny 2 ka hatramin'ny 3 andro na mahalana ihany ho fitsaboana manokana. Aza atao be loatra anefa izany, satria araka ny efa voalaza, ny akondro mavo indrindra dia misy fructose be dia be, izay mety hahatonga ny alikanao ho lanja rehefa mandeha ny fotoana. Indrindra raha tsy raisinao an-tsaina ny kaloria omen'ny akondro amin'ny sakafonao tsy tapaka.
Tandremo koa ny tsy hanome ny hoditry ny akondro ny alikanao. Na dia tsy misy poizina ho an'ny alikanao aza ny hoditry ny akondro, dia mety misy pestiside na manakana ny fandevonan-kanina. Mba ho azo antoka, ny akondro dia tokony homena hodi-kazo fotsiny.
Sakafo akondro
Ny akondro dia tsy azo omena madio fotsiny fa manaporofo ny maha-talenta azy amin'ny famoronana sakafo, biscuit, na sakafo hafa ho an'ny alika. Voatetika sy maina ao anaty lafaoro, ny akondro dia manao tsindrin-tsakafo tsara eny an-dalana. Fa ny akondro koa dia mety ho puree miaraka amin'ny oatmeal, rano sasany, ary angamba paoma sasany ho famenoana ny Kong. Na toy ny mash ao anaty fantsona famoretana ho an'ny mandeha. Ny akondro voapotsitra miaraka amin'ny lafarinina kely, atody, ary oatmeal sasany novolavolaina ho cookies sy nendasina dia tena tsara. Zara raha misy fetra ny saina, satria azo atao amin'ny fomba maro ny akondro. Malaza ihany koa ny fampifangaroana akondro sy voanjo. Na izany aza, ity tsakitsaky ity dia manana kaloria adaladala ary noho izany dia tokony homena tena mahalana ary amin'ny ampahany kely ihany.