Mary Allen
Ny mangahazo dia zavamaniry azo hanina ny fakany. Ny manga dia avy any Amerika Atsimo na Amerika Afovoany. Mandra-pahatongan'izany dia niparitaka izy io ary nambolena tany Afrika sy Azia koa. Misy anarana hafa ho an'ny zavamaniry sy ny voankazo, toy ny manga na yuca.
Maniry iray ka hatramin’ny dimy metatra ny haavon’ilay kirihitra manga. Manana fakany lava maromaro izy. Ny tsirairay amin'izy ireo dia 3 hatramin'ny 15 santimetatra ny hateviny ary 15 santimetatra hatramin'ny iray metatra ny halavany. Mety milanja folo kilao àry ny fakany iray.
Ny fakan'ny mangahazo dia mitovy amin'ny ovy ao anatiny. Ahitana rano be dia be sy hydroéthylamidon izy ireo. Noho izany dia sakafo tsara izy ireo. Misy poizina anefa izy ireny rehefa manta. Tsy maintsy hosorinao aloha ny tubers, atsipazo ao anaty rano. Avy eo dia azonao atao ny manindry ny faobe, avelao ho maina ary atsofoka ao anaty lafaoro. Izany dia miteraka koba tsara toto izay mety hototoina tsara kokoa. Ity lafarinina mangahazo ity dia azo ampiasaina amin'ny fomba mitovy amin'ny lafarinina varimbazaha.
Tokony ho tamin’ny taona 1500 tany ho any no nahalalan’ireo Eoropeanina ny mangahazo. Nomelohin’izy ireo ny tenany sy ny mpanompony tamin’izany. Ny andevo portogey sy nandositra no nitondra ilay mangahazo tany Afrika. Avy eo dia niparitaka tany Azia ny mangahazo.
Any amin’ny tany afrikanina maro, mangahazo no sakafo lehibe indrindra amin’izao fotoana izao, indrindra amin’ireo mponina mahantra kokoa. Misy biby koa mihinana azy. Ny firenena mamboly mangahazo be indrindra eran'izao tontolo izao ankehitriny dia ny firenena Afrikana any Nizeria.