Mary Allen
Ny vary orza dia voam-bary mitovy amin'ny varimbazaha na vary. Ny voam-bary dia miafara amin'ny fanitarana lava sy henjana toy ny volo, ny awns. Mandry mitsivalana na mitongilana midina ny tsipìka masaka.
Ny vary orza dia ahitra mamy toy ny voa rehetra. Efa fantatra tamin’ny andro fahiny izy io ary avy any Atsinanana. Efa 15,000 XNUMX taona teo ho eo no nihinana vary orza ny olombelona. Ny vary orza dia efa tany Eoropa Afovoany hatramin'ny vanim-potoanan'ny Neolithic.
Tamin'ny Moyen Âge, ny vary orza dia nampiasaina betsaka ho vilona ho an'ny biby. Mbola atao amin’ny vary orza ririnina izany ankehitriny. Ny kisoa sy ny omby no tena mandeha.
Ny vary orza lohataona no tena ilain'ny olombelona hanaovana labiera. Izany no mahatonga ny labiera antsoina koa hoe ranom-bary. Misy ihany koa ny sakafo manokana, toy ny lasopy vary orza Bündner. Taloha, betsaka ny mahantra nandrahoana vary orza tamin’ny rano mba hanaovana lafarinina antsoina hoe groats.