Plota kurts ir talantīgs medību suns un tajā pašā laikā ļoti orientēts uz cilvēkiem. Šo iemeslu dēļ to bieži izmanto arī kā ģimenes vai pavadoni. Jutīgais suns ir viegli apmācāms, un viņam ir izteikts entuziasms par darbu.
Viņš vēlas tikt pilnībā izmantots un parāda sevi kā vispusīgi sportisku šķirni. Savas sociālās uzvedības dēļ viņš nekādā gadījumā nav piemērots audzētavu turēšanai, un viņam vajadzētu arī regulāri sazināties ar cilvēkiem, jo viņš ir ļoti sirsnīgs.