Mērija Alena
Dažus augus sauc par melonēm. Viņiem ir lieli augļi, kas patiesībā ir ogas. Neskatoties uz šo līdzību, ne visas melones ir vienlīdz cieši saistītas. Ir divu veidu: melones un arbūzi. Bet tie ir radniecīgi arī ķirbjiem un kabačiem, kurus Šveicē sauc par kabačiem. Visi kopā veido ķirbju ģimeni, kurā ietilpst arī citi augi.
Melones sākotnēji auga subtropos, ti, kur ir karsts. Bet arī tie šeit aug jau ilgu laiku, jo ar vairošanos ir pielāgojušies klimatam. Melones ir populāras, jo tās labi garšo, remdē slāpes un atsvaidzina mūs.
Kas ir īpašs arbūzā?
Arbūzs ir viengadīgs augs. Tāpēc jums tie ir jāpārsēj katru gadu. Lapas ir lielas un pelēkzaļas. Viņu augļi var svērt līdz 50 kilogramiem. Parasti tie ir ap diviem kilogramiem vai nedaudz smagāki. Sarkanais mīkstums ir mitrs un salds. Dažām šķirnēm ir sēklas, bet citām nav.
Arbūziem ir nepieciešams maz ūdens, tāpēc tos stāda arī sausās vietās. Tad augļi ir sava veida dzeramā ūdens aizstājēji. Āfrikā augļi ir ne tikai neapstrādāti, bet arī vārīti. Padomju Savienībā sulu izmantoja alkohola pagatavošanai. Indieši kaltētās sēklas sasmalcina un izmanto maizes pagatavošanai. Ķīnā ir izaudzētas īpaši lielas sēklas un no tām tiek spiesta eļļa. Sēklas var izmantot arī medicīniskiem nolūkiem.
Kas ir īpašs melones melonei?
Kantalupa ir vairāk saistīta ar gurķi, nevis ar arbūzu. Kantalupas piemērs ir medusrasas melone. Augļi no ārpuses nav zaļi, bet dzelteni. Tas nekļūst tik liels kā arbūzs, galvenokārt tikai cilvēka galvas lielumā. Viņu mīkstums ir balts līdz oranžs. Tas garšo pat saldāk nekā arbūza mīkstums.
Kantalupa ir ne tikai labs slāpju remdētājs. Tas satur arī daudz vitamīnu un citu mūsu organismam nepieciešamo vielu. Senie ēģiptieši, iespējams, bija pirmie, kas kultivēja kantalupas.