Mērija Alena
Augļu koki nes augļus: āboli, bumbieri, aprikozes, ķirši un daudzi citi. Mūsdienās tos var atrast visā pasaulē, ja vien nav pārāk auksts. Augļi ir ļoti veselīgi vitamīnu dēļ, un tāpēc tiem vajadzētu būt ikdienas uztura sastāvdaļai.
Kopš seniem laikiem cilvēks ir audzējis augļu kokus no savvaļas kokiem. Tie bieži vien ir tikai attāli saistīti bioloģijā. Mūsu augļu šķirnes tika izveidotas no atsevišķām augu sugām selekcijas ceļā. Tomēr tiek nošķirti ne tikai dažādi augļu veidi, bet arī trīs galvenās koku augšanas formas:
Standarta koki galvenokārt pastāvēja agrāk. Tie tika izkaisīti pa pļavām, lai zemnieks varētu izmantot zāli. Vidēji koki, visticamāk, atrodas dārzos. Tas joprojām ir pietiekami, lai zem tā novietotu galdu vai spēlētu. Mūsdienās visizplatītākie ir zemie koki. Tie aug kā režģis pie mājas sienas vai kā vārpstas krūms plantācijā. Zemākie zari jau atrodas pusmetru virs zemes. Tātad jūs varat savākt visus ābolus bez kāpnēm.
Kā tiek radītas jaunas augļu šķirnes?
Augļi nāk no ziediem. Reprodukcijas laikā vīrišķā zieda ziedputekšņiem ir jāsasniedz sievišķā zieda stigma. Parasti to dara bites vai citi kukaiņi. Ja blakus ir daudz vienas šķirnes koku, augļi saglabās savu “vecāku” īpašības.
Ja vēlaties izaudzēt jauna veida augļus, piemēram, ābolu šķirni, citu augu ziedputekšņi ir jāienes uz stigmas pašam. Šo darbu sauc par šķērsošanu. Tomēr selekcionāram ir arī jānovērš iespēja, ka bites traucē viņa darbu. Tāpēc viņš aizsargā ziedus ar smalku tīklu.
Tad jaunais ābols ienes abu vecāku īpašības. Selekcionārs var īpaši atlasīt vecākus, pamatojoties uz augļa krāsu un izmēru vai to, kā viņi panes noteiktas slimības. Tomēr viņš nezina, kas no tā sanāks. Lai izveidotu labu jaunu ābolu šķirni, ir nepieciešami 1,000 līdz 10,000 XNUMX mēģinājumu.
Kā jūs pavairojat augļu kokus?
Jaunā augļa īpašības parādās kauliņos vai kauliņos. Jūs varētu iesēt šīs sēklas un izaudzēt no tām augļu koku. Tas ir iespējams, taču šādi augļu koki parasti aug vāji vai nevienmērīgi, vai arī tie pēc tam atkal ir uzņēmīgi pret slimībām. Tātad ir nepieciešams vēl viens triks:
Audzētājs ņem savvaļas augļu koku un nogriež stublāju nedaudz virs zemes. Viņš nogriež tikko izaugušam stādam zariņu, ko sauc par “sēklinieku”. Tad viņš noliek atvasi uz stumbra. Viņš aptin apgabalu ar auklu vai gumijas joslu un aizzīmogo to ar līmi, lai patogēni netiktu klāt. Visu šo darbu sauc par "attīrīšanu" vai "uzpotēšanu".
Ja viss notiks pareizi, abas daļas saaugs kā lauzts kauls. Tā izaug jauns augļu koks. Pēc tam kokam ir potētā zara īpašības. Savvaļas koka stumbrs tiek izmantots tikai ūdens un barības vielu nodrošināšanai. Potēšanas vieta ir redzama lielākajā daļā koku. Tas atrodas apmēram divu rokas platumu attālumā no zemes.
Ir arī selekcionāri, kuriem patīk uzpotēt dažādus pēcnācējus viena koka dažādiem zariem. Tādējādi tiek izveidots viens koks, kas nes daudz dažādu viena un tā paša augļa šķirņu. Tas ir īpaši interesanti ar ķiršiem: svaigi ķirši vienmēr ir ilgākā laika periodā, jo katrs zars nogatavojas citā laikā.
Tikai: nav iespējams uzpotēt ābolus uz bumbieriem vai plūmēm uz aprikozēm. Šie pēcnācēji neaug, bet vienkārši nomirst. Tas ir tāpat kā piešūt gorillas ausi pie cilvēka.