Mērija Alena
Ķirši ir dažādu augļu koku vai to augļu nosaukumi. Sākotnēji ķirši bija savvaļas augi. Audzējot, cilvēkiem izdevās ogas padarīt lielākas un saldākas. Arī lapas palielinājās.
Dabiskos kokus sauc par savvaļas ķiršiem. Kultivētās formas ir vai nu skrimšļaini ķirši, vai saldie ķirši. Ķiršu koki bieži tiek stādīti lielās platībās. To sauc par plantāciju. Ķiršu stādījumi aizņem lielāko zemes platību Vācijā pēc ābeļu stādījumiem.
Vecākus ķiršu kokus ir viegli atpazīt pēc mizas. Tajā ir horizontālas līnijas, kas iet ap stumbru un dažreiz tiek pārtrauktas. Lapas ir robainas, un tās var viegli sajaukt ar citu koku lapām. Pirms rudens nokrišanas lapas mirdz sarkanā krāsā.
Mūsu mežos ir savvaļas ķiršu koki. Dažreiz tie izaug līdz 30 metriem augstumā. Zemnieku audzētie koki agrāk bija ļoti augsti. Mūsdienu kultivētās formas ir daudz mazākas un nes pirmos zarus tieši virs zemes. Augļus ir tik viegli novākt no zemes. Kultivētie ķirši katru ziemu ir jānogriež. Jums tas jāmācās no profesionāļa.
Ķiršu koki zied no aprīļa līdz maijam. Ziedi ir balti līdz rozā. Augļi ir skābi līdz saldi, atkarībā no tā, vai un kā koks ir audzēts. Dažiem bērniem patīk pakārt ķiršu pāri aiz kātiem virs ausīm.