Mērija Alena
Suņiem ir atļauts ēst aunazirņus. Tomēr dārzenis ir jāsagatavo, tāpat kā citi pākšaugi.
Tā kā neapstrādāti pākšaugi satur nesagremojamu toksīnu un rūgtvielu, ko sauc par saponīnu.
Tas, ka aunazirņi mūsdienās ir tik populāri, ir arī to uzturvielu dēļ. Viņi padara aunazirņus ļoti veselīgus cilvēkiem. Bet kā ir ar mūsu četrkājainajiem draugiem?
Suņiem ir atļauts ēst aunazirņus
Aunazirņi ilgu laiku bija ļoti neparasti mūsu Centrāleiropas virtuvē. Pēdējos gados tie ir kļuvuši par daudzu ēdienu neaizstājamu sastāvdaļu.
Galvenokārt populārā austrumu virtuve nav iedomājama bez mazajiem dzeltenajiem zirnīšiem. Jūs droši vien zināt humusu un falafelu.
Vegānu ēdienos vairs nevajadzētu pietrūkt tipiski maigās, riekstu garšas.
Aunazirņi ir ļoti veselīgi
Aunazirņus tik ļoti iecienījuši vegāni, jo tajos ir ievērojami vairāk olbaltumvielu nekā dažos gaļas veidos. Tajā ir arī augsts dzelzs, folijskābes un kalcija saturs.
Turklāt aunazirņi ir bagāti ar citām minerālvielām un mikroelementiem. Augstā šķiedrvielu satura dēļ aunazirņus ieteicams lietot arī cilvēkiem ar lieko svaru.
Diētiskās šķiedras nešķīst un nemainītā veidā migrē uz resno zarnu. Tie stimulē zarnu darbību un attīra zarnas. Tas saglabā zarnu veselību.
Aunazirņu vēsture
Mazāzijā aunazirņus audzēja jau neolīta laikmetā. No turienes tas izplatījās Tuvajos Austrumos, Indijā un Vidusjūrā.
Grieķijā un Itālijā kultūra ir audzēta kopš seniem laikiem, un romiešu laiki bija kultivēšanas sākums Vācijā. Hildegarde fon Bingena tos uzskatīja par labu līdzekli pret drudzi.
Aunazirņu veids tika izmantots kā kafijas aizstājējs pēc Pirmā pasaules kara.
Aunazirņi ir komerciāli pieejami neapstrādāti, vārīti burkās vai konservēti.
Pakāpeniski var izraisīt saindēšanos
Jūs nedrīkstat barot neapstrādātus aunazirņus vispār, jo tie satur nesagremojamu toksīnu fāzi.
Lai padarītu šo posmu nekaitīgu, pākšaugi ir jāvāra. Indes fāze izraisa sarkano asins šūnu salipšanu.
Ja suns ēd neapstrādātus pākšaugus, atkarībā no daudzuma var rasties saindēšanās simptomi, piemēram, slikta dūša, vemšana un caureja. Smagākos gadījumos var rasties kuņģa-zarnu trakta asiņošana.
Vārīti aunazirņi ir labāk panesami
Lai suns varētu optimāli sagremot pākšaugus, kaltētos aunazirņus vajadzētu mērcēt un vārīt.
Vārīšanas ūdenim varat pievienot sāļus, lai suns tos varētu labāk sagremot.
Mērcēt aunazirņus aukstā ūdenī uz nakti. Nākamajā dienā izkāš un vāra aunazirņus apmēram divas stundas.
Pēc tam sasmalciniet aunazirņus un sajauciet šo biezeni ar gaļas daļu. Tātad sunim barībā ir lielisks augu papildinājums.
Bet pat tad, ja aunazirņi ir vārīti, tie jābaro tikai nelielos daudzumos. Tas ir tāpēc, ka aunazirņi satur sarežģītus ogļhidrātus.
Tāpat kā cilvēkiem, arī suņiem trūkst atbilstošu enzīmu, lai sadalītu šos kompleksus. Šīs vielas nesagremojas iziet cauri kuņģim un zarnām un izraisa nepatīkamu meteorismu.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai suņi var ēst vārītus aunazirņus?
Jā, jūsu suns var ēst aunazirņus nelielos daudzumos. Vārīti tiek uzskatīti par nekaitīgiem suņiem. Nekad nebarojiet neapstrādātus pākšaugus. Tie satur toksisku vielu fāzi.
Vai humuss ir toksisks suņiem?
Suņiem ir atļauts ēst aunazirņus
Galvenokārt populārā austrumu virtuve nav iedomājama bez mazajiem dzeltenajiem zirnīšiem. Jūs droši vien zināt humusu un falafelu.
Vai suns var ēst zirņus?
Atbilde jau iepriekš: Jā, suņi var ēst zirņus. Zirņi ir barojošs dārzenis suņiem, vārīti vai pārslās un ar mēru. Jāuzmanās tikai ar svaigiem zirņiem, jo tie var uzpūsties.
Kas notiek, kad suņi ēd zirņus?
Pākšaugi, piemēram, zirņi, izraisa vēdera uzpūšanos
Tanīns izraisa aizcietējumus. Tas var izraisīt ļoti neērtu un sāpīgu vēdera uzpūšanos. Īpaši lielākiem suņiem šī meteorisms pēc tam var veicināt bīstamu un šausmīgu kuņģa deformāciju.
Vai pelējums ir bīstams suņiem?
Pelējums var uzbrukt suņa nervu sistēmai un būt dzīvniekam nāvējošs. Īpaši bīstami: vielas nav redzamas ar neapbruņotu aci. Mīļotā mājdzīvnieka košļāšana uz viena valrieksta var būt nāvējoša sunim.
Vai suņi var mirt no mikroshēmām?
Čipsi ir neveselīgi suņiem
Augsts tauku saturs nav kaitīgs suņiem, ja vien tie regulāri neēd lielu daudzumu čipsu. Bet, ja jūsu mīļotajam vajadzētu noķert veselu maisu čipsu, gremošanas traucējumi gandrīz noteikti ir neizbēgami.
Vai suns var saost pelējumu?
Suņu oža ir aptuveni 40 reizes jutīgāka nekā cilvēkiem. Smalkā oža ļauj pelējuma noteikšanas suņiem ne tikai izšņaukt vispārēju pelējuma invāziju, bet arī lokalizēt slēptos pelējuma avotus.
Ko suņi drīkst ēst saraksts?
Neliels skaits vārītu kartupeļu, rīsu un makaronu bez vilcināšanās var nonākt suņa bļodā. Burkāni, gurķi, āboli un ogas ir arī iecienīti suņu kārumi. Arī vārīta gaļa bez taukiem un mērces ir labi panesama un ļoti bagāta ar olbaltumvielām. Daudzi suņi priecājas arī par kādu vārītas olas vai siera gabaliņu.