Pumpuri ir sava veida kapsula uz zara vai kātiņa, no kuras nākamajā gadā izaug kaut kas jauns. Tas var būt zars, lapa vai zieds, t.i., zieds. Pumpuri ir tikai tiem augiem, kas pārdzīvo ziemu, piemēram, kokiem vai krūmiem.
Pumpuri ir salīdzināmi ar grūtniecību dzīvniekiem vai cilvēkiem. Pumpuris ir kaut kas līdzīgs mazulim, kas nedaudz attīstās, pirms tas īsti sākas.
Augs dēj pumpurus vasarā. Ziemā pumpurs guļ, iztur aukstumu un sniegu. Pavasarī auga attīstība turpinās, bieži vien sākot ar pumpuriem: tie atveras un atklāj to saturu. Tas ir kā dzemdības.
Ziedpumpuri parasti atveras pirmie. Viņi bieži mums paziņo par pavasari. Daudziem augļu kokiem ziedi atveras pirms lapu dīgšanas. Tas nav tikai skaisti skatīties. Tas arī dod augļiem nepieciešamo priekšnoteikumu, lai tiem būtu pietiekami daudz laika nogatavoties.