Mērija Alena
Mellenes ir salds auglis, kas aug mežā vai Alpos. Krāsas dēļ to sauc arī par mellenēm. Tas notiek galvenokārt Eiropā un Āzijā. Tur tas aug uz krūmiem. Laiks, kad var lasīt mellenes, ilgst no jūnija līdz augustam.
Runā, ka mellenes stiprina imūnsistēmu. No tā var pagatavot daudz garšīgu ēdienu. No tiem var vārīt ievārījumu. No mellenēm var pagatavot arī augļu sulu un saldējumu. Populārs deserts ir melleņu pīrāgs ar smidzinātājiem. ASV pāri visam zina “melleņu smalkmaizītes”.
Apēdot melleņu, lūpas un mēle kļūst zilas. Tā nav ar mellenēm, ko lielveikalā var iegādāties plastmasas paplātēs. Tās pārsvarā ir kultivētas mellenes, kurām nav vajadzīgās krāsvielas. Tās sauc par "kultivētām mellenēm".
Ikviens, kurš dodas lasīt mellenes uz mežu, nedrīkst tās ēst uzreiz. Pirms tam tos vajadzētu ļoti labi nomazgāt vai pat vārīt. Savvaļas mellenes var saturēt lapsu lenteņus. Šie parazīti, ko pārnēsā lapsas, var izraisīt dažādas slimības.