Mērija Alena
Kazenes uz bremžu krūma. Daļa augļu jau ir tumši, tāpēc jau var novākt.
Kazenes ir auglis, ko arī pieskaitām pie ogām. Mūsu tirgos esošās kazenes nāk no lielām stādaudzētavām. Bet tie aug arī savvaļā. Pēc ziedēšanas kazenes ir zaļas, tad tās kļūst sarkanas un beidzot melnas. Tikai tad tie ir nogatavojušies.
Jūs ēdat kazenes tāpat kā desertu vai kā ievārījumu. Auga lapas var žāvēt un izmantot kā tēju. Senatnē un vēlāk tika uzskatīts, ka kazene ir ārstniecības augs. Tās tika ņemtas, kad sāpēja kuņģis vai bija slims urīnpūslis vai nieres.
Kā aug kazenes?
Visu augu sauc arī par kazenēm. Sākotnēji tie nāk no Austrumeiropas, taču tos var atrast arī Ziemeļamerikā un Āzijā. Tie aug savvaļā, bet tiek audzēti arī stādaudzētavās. Eiropā vien ir vairāk nekā 2000 kazenes sugu. Kazenes augiem ir ērkšķi, tāpēc augļus dažviet dēvē arī par “rasas ogām”.
Kazenes aug kā atsevišķi dzinumi no zemes. Stīgas var izaugt vairākus metrus garas. Tie veido necaurlaidīgu biezokni uz zemes. Bet viņiem patīk arī kāpt augšā citos augos un turēties pie tiem ar mugurkaulu. Tie ir saliekti pret zemi un faktiski veido dzeloņstieņus. Turklāt sānu dzinumi aug uz stīgām kā koka zari.
Ziemā kazenes zaudē lapas. Pavasarī aug jauni dzinumi. Tas veido balti rozā ziedus. Augļi aug no šiem ziediem, un tos var novākt no jūlija līdz oktobrim. No sēklām var izaugt jaunas kazenes saknes.
Bet kazenēm ir vēl vienkāršāks pavairošanas veids: ja dzinums nokarājas un pieskaras tur zemei, veidojas jaunas saknes un no tām jauns kazenes augs. Tāpēc mežos un meža malās tie var pārņemt arvien vairāk platību. Jums tie ir jānogriež, kad esat tikko iestādījis jaunus kokus. Arī dārzā ļoti jāuzmanās, lai kazenes visu neapaug.