Baobabs ir lapu koki. Tie aug kontinentālajā Āfrikā, Madagaskaras salā un Austrālijā. Bioloģijā tie ir viena ģints ar trim atšķirīgām grupām. Atkarībā no augšanas vietas tie ievērojami atšķiras viens no otra. Vispazīstamākais ir Āfrikas baobaba koks. To sauc arī par Āfrikas baobabu.
Baobabu koki aug no pieciem līdz trīsdesmit metriem un var dzīvot vairākus simtus gadu. Tiek uzskatīts, ka vecākie baobabu koki ir pat 1800 gadus veci. Koka stumbrs ir īss un resns. No pirmā acu uzmetiena ekspansīvais koka vainags ar spēcīgiem, neveidotiem zariem izskatās kā saknes. Varētu domāt, ka baobabs aug otrādi.
Baobabu koku augļi var izaugt līdz četrdesmit centimetriem. Ar to barojas daudzi dzīvnieki, piemēram, paviāni, kas pieder pie pērtiķiem. Līdz ar to baobaba koka nosaukums. Antilopes un ziloņi arī ēd augļus. Ziloņi izmanto arī kokā uzkrāto ūdeni. Ar ilkņiem viņi izrauj mitrās šķiedras stumbra iekšpusē un arī tās ēd.