Mērija Alena
Banāni ir augļi. Tie aug karstās valstīs, proti, tropos un subtropos. Ir aptuveni 70 dažādas sugas, taču ilgu laiku Eiropā tika pārdota tikai viena. Patiesībā to sauc par “deserta banānu”, jo tas ir tik gudrs. Bet, tā kā šeit un vēl pirms dažiem gadiem tas bija vienīgais banāns lielveikalos, to vienkārši sauc par “banānu”. Vācu valodā runājošajās valstīs tas tagad ir populārākais auglis pēc ābola.
Banāni aug lielos ķekaros uz daudzgadīgo. Viņiem īsti nav no koka izgatavots stumbrs, bet drīzāk no sarullētām lapām. Tāpēc tie nesasniedz ļoti augstu. Dabā viņiem ir ziedi. Banāni patiesībā ir ogas, kas satur sēklas. Mūsu lielveikalos esošo banānu sēklas ir izaudzētas.
Kad banāni ir vismaz 14 centimetrus gari, tos var novākt. Daudzgadīgam augam tas aizņem apmēram trīs mēnešus. Jūs tos novācat, kamēr tie vēl ir zaļi. Pēc tam banānus pārbauda un kastēs iekrauj uz kuģiem. Tur tos glabā aukstā telpā, lai pārāk ātri nenogatavotos.
Kad kuģis sasniedz galamērķi, refrižeratori jau gaida, lai nogādātu banānus uz galamērķi. Tagad tie joprojām ir nedaudz zaļi un dodas uz banānu nogatavināšanas iekārtu. Tur ir siltāks, un noteikta gāze palīdz banāniem ātrāk nogatavoties. Tikai tad, kad nogatavinātājs ir apmierināts ar to krāsu, tie tiek piegādāti veikaliem un lielveikaliem.