Kalakutas, arba iš tikrųjų kalakutas, yra paukščių rūšis. Kalakutai giminingi fazanams. Yra dvi rūšys: kalakutas ir povas, kuris yra daug retesnis. Jie daugiausia skiriasi savo plunksnų spalva. Patelė gyvūnas dar vadinamas kalakutu.
Abi rūšys gyvena Šiaurės Amerikoje, ypač JAV. Jie mėgsta miškus su tankiu pomiškiu. Jauni paukščiai minta tik vabzdžiais, o vyresni beveik vien tik uogomis ir kitomis augalų dalimis. Pavyzdžiui, žiemą jie iškasa šaknis.
Kalakutiena yra vienas didžiausių galvijų paukščių Jungtinėse Valstijose. Patinai gali sverti daugiau nei 10 kilogramų. Net indėnai mėgo mėsą, bet ir drabužių plunksnas. Patiko ir europiečiams, kurie į Europą atsivežė kalakutų.
JAV ir Kanadai kalakutiena yra labai ypatinga. Švęsdami Padėkos dieną daugelis šeimų valgo kalakutieną. Ji taip pat vadinama "Turkijos diena".