Merė Alen
Ryžiai yra tokie grūdai kaip kviečiai, miežiai, kukurūzai ir daugelis kitų. Jie yra tam tikrų augalų rūšių grūdai. Iš pradžių jos buvo saldžios žolės. Nuo akmens amžiaus žmonės didžiausius grūdus visada išsaugodavo iki kito pavasario ir vėl naudodavo sėjai. Taip atsirado šiandieniniai javai, įskaitant ryžius.
Jaunus ryžių augalus reikia iškasti ir po vieną persodinti didesniu tarpu. Tada ryžių augalas tampa maždaug pusės metro ar pusantro metro aukščio. Viršuje yra panika, žiedynas. Po apvaisinimo vėju grūdai auga. Patręšti gali bet kuris ryžių augalas.
Archeologija nustatė, kad ryžiai jau buvo auginami maždaug prieš 10,000 XNUMX metų: Kinijoje. Augalas tikriausiai atkeliavo toliau į vakarus per Persiją, senovės Iraną. Senovės romėnai ryžius žinojo kaip vaistą. Vėliau žmonės ryžius atveždavo ir į Ameriką bei Australiją.
Maždaug pusei visų žmonių ryžiai yra svarbiausias maistas. Štai kodėl jis taip pat vadinamas pagrindiniu maistu. Žmonės, kuriems tai taikoma, daugiausia gyvena Azijoje. Daug ryžių auginama ir Afrikoje. Kita vertus, Vakaruose žmonės dažniausiai valgo iš kviečių pagamintą maistą. Nors kukurūzai dažniau auginami nei ryžiai, jie dažniausiai šeriami gyvūnams.