Merė Alen
Virtuvės žolelės – tai augalai, kurie dažnai naudojami maistui ar gėrimams gardinti. Jie suteikia ypatingą aromatą, ty tam tikrą kvapą ar skonį.
Pavyzdžiui, su melisa mineraliniame vandenyje įgausite šviežumo. Kita vertus, pipirai gali būti naudojami maistui pagardinti. Kitos populiarios virtuvės žolelės yra krapai, laiškiniai česnakai, bazilikas, mairūnas, raudonėlis ir rozmarinas.
Tinka auginamos arba laukinės žolės, šviežios arba džiovintos. Nors jos vadinamos virtuvės žolelėmis, jos naudojamos ir maistą gaminančiose gamyklose. Dalis šių augalų yra ir vaistiniai augalai, juos galima naudoti ligoms malšinti.