Merė Alen
Vynuogės yra maži, apvalūs vaisiai. Juos galima valgyti šviežius. Taip pat galite jas išdžiovinti, kad pagamintumėte razinas. Jei paspausite, bus vynuogių sultys. Galite gerti šviežią arba konservuoti. Bet jūs taip pat galite jį užpildyti statinėse ir iš jo gaminti vyną. Yra daugiau nei 8,000 skirtingų vynuogių veislių. Jie buvo sukurti veisiant laukinius vynmedžius.
Vynuogės auga visame pasaulyje, kur šilta. Europoje didžiausi kiekiai auga Italijoje, Ispanijoje, Prancūzijoje. Vokietija sąraše nusileidžia gana daug. Ten auginama apie 140 vynuogių veislių. Labiausiai paplitusios baltosios veislės Riesling ir Silvaner. Austrijoje Grüner Veltliner yra pagrindinė auginama vynuogė. Šveicarijoje baltojo vyno pagaminama maždaug tiek pat, kiek ir raudonojo.
Vynuogių augalas vadinamas vynmedžiu arba vynmedžiu. Jis gali užaugti 17 metrų ar aukštesnis, jei jo negeni žmonės. Tačiau genėti būtina, kad vynmedis tinkamai augtų ir duotų kuo geresnius vaisius. Lapai yra dideli ir apvalūs, dantytais kraštais.
Gėlės yra mažos ir žalios ir susitelkusios į kekes. Po apvaisinimo iš jų išauga vynuogės. Vabzdžiai tręšimui nereikalingi. Žiedai labai smulkūs, todėl žiedadulkės tarsi pačios patenka į moteriškąsias dalis. Derliaus nuėmimo metas yra rudenį, kai sunoksta vynuogės.
Vynuogės yra skirtingų spalvų. Yra šviesiai žalios, geltonos, raudonos, violetinės arba juodos vynuogės. Vynuogės daugiausia susideda iš vandens, apie 80 proc. Viduje dauguma vynuogių turi sėklas ir sultingą minkštimą. Taip pat yra vynuogių, kurios neturi sėklų. Juos taip augina žmonės. Vynuogėse yra daug mineralų ir vitaminų.
Vynuogės egzistuoja jau labai seniai. Vyno indai buvo rasti Egipto kapuose, kuriems yra mažiausiai 5,000 metų. Senovės graikai ir romėnai augino daug vyno. Iš ten vynuogės pasklido po visą pasaulį.