Merė Alen
Ūkyje buvo troba, tvartas su gyvuliais ir tvartas šienui, šiaudams ir mašinoms laikyti. Ūkininkas su šeima gyveno sodyboje. Ūkininko žmona ir vaikai visur padėjo, kiek leido laikas ir jėgos. Šeima dirbo nuosavoje žemėje arba buvo išsinuomojusi, dar vienas sako: išnuomotas.
Ūkyje žmonėms buvo auginamos bulvės ir grūdai. Taip pat žolė ir kiti augalai kaip gyvulių pašaras, pieno ar mėsos gamybai. Taip pat buvo kiaušinių, vaisių, daržovių, gal vyno ir kitų produktų.
Tokie ūkiai tapo vis retesni: buvo daugiau gyvulių, daugiau žemės, daugiau mašinų, taigi ir darbuotojų mažiau. Šeima dirba vis mažiau. Daugelyje ūkių produkcijos yra tik mažesnis skaičius, tačiau jų yra didesni kiekiai.