Merė Alen
Krapai – šiais laikais maistui pagardinti naudojama augalų rūšis. Lapai dažnai naudojami agurkų salotoms, todėl krapai dar vadinami agurkų žolelėmis. Krapų sėklas galima naudoti ir arbatai.
Krapų stiebeliai žydėjimo metu gali užaugti iki metro aukščio. Lapai melsvi, siauri ir gležni, beveik kaip siūlai. Geltonos gėlės yra mažos ir dailios, jų visada yra daug kartu kaip puokštė ant stiebo. Toks žiedynas dar vadinamas skėčiu.
Krapai kilę iš Artimųjų Rytų, bet dabar sodinami visame pasaulyje. Vokietijoje tai vienas plačiausiai sodinamų prieskonių. Žiemą augalai žūva, nes negali pakęsti šalčio. Pavasarį tenka vėl pasėti jų sėklas, kad iš jų išaugtų nauji augalai.
Seniau krapai buvo naudojami vaistams. Tą ir šiandien galite pamatyti pagal pavadinimą. Jis kilęs iš senosios anglų kalbos žodžio "dylle" ir išvertus reiškia nuraminti arba sušvelninti. Tais laikais krapai buvo naudojami kaip vaistinė žolė nuo vidurių pūtimo, ty virškinimo skausmo.