Merė Alen
Jakas – stumbrų šeimai priklausantis ilgaplaukis galvijus. Jis gyvena centrinėje Azijoje, ypač Himalajuose. Pavadinimas kilęs iš Tibeto kalbos. Gyvūnas taip pat vadinamas Tibeto jaučiu.
Dauguma jakų yra auginami ir priklauso ūkininkams arba klajokliams. Keliems gamtoje gyvenantiems jakams gresia išnykimas. Patinai gamtoje yra daugiau nei dviejų metrų ūgio, matuojant nuo žemės iki pečių. Jakai fermose yra beveik perpus didesni.
Jako kailis ilgas ir storas. Tai puikus būdas jiems sušilti, nes jie gyvena kalnuose, kur šalta. Kiti galvijai ten sunkiai išgyventų.
Žmonės jakus laiko vilnai ir pienui. Iš vilnos jie gamina drabužius ir palapines. Jakai gali vežti sunkius krovinius ir tempti vežimėlius. Štai kodėl jie taip pat naudojami lauko darbams. Po skerdimo jie tiekia mėsą, o oda daroma iš odos. Taip pat žmonės degina jakų mėšlą, kad šildytųsi ar ką nors virti ant ugnies. Mėšlas dažnai yra vienintelis žmonių kuro šaltinis. Kalnuose taip aukštai nebėra medžių.
Kaip skonis jakų pienas?
Jo skonis malonus ir primena žvėrieną. Jis ypač tinka kokybiškų dešrų ir sausų gaminių gamybai, ypač skanus sultinyje.
Kiek pieno duoda jakas?
Jakai duoda palyginti nedaug pieno, o dėl ekstremalių klimato sąlygų ir su tuo susijusio maisto stygiaus laktacijos laikotarpis, lyginant su galvijais, yra trumpas.
Kodėl jakų pienas yra rausvas?
Iš jakų pieno, kuris yra rausvas, o ne baltas, taip pat gaminama džiovinto pieno masė, naudojama kaip pakelės priemonė.
Ar jakų piene nėra laktozės?
A2 pieną tiekia senos gyvulių veislės, tokios kaip Džersis ar Gernsis, taip pat ožkos, avys, jakai ar buivolai. Kupranugarių piene taip pat nėra laktozės.
Kiek kainuoja jakas?
Parduodami 2 veisliniai buliai, 3 metų amžiaus, VP: 1,800.00 €. Nuo 2015 m. pavasario ketinama parduoti keletą jakų veršelių, VP: 1,300.00 XNUMX €.
Ar galite valgyti jaką?
Kai kuriose Vidurinės Azijos šalyse jakai, pakenčiantys ekstremalesnes klimato sąlygas ir galintys pasinaudoti sumažėjusiu Centrinės Azijos plokščiakalnių maisto tiekimu, yra esminis mėsos šaltinis. Apie penkiasdešimt procentų Tibeto ir Činghajaus aukštumose suvartojamos mėsos gaunama iš jakų.
Kiek kainuoja jako mėsa?
Apklausos metu vienas kilogramas jautienos filė kainavo vidutiniškai 39.87 euro. Kita vertus, kilogramas vištienos šlaunelių kainavo 2.74 euro.
Kur rasti jakai?
Jie gyvena tik kai kuriose Vakarų Kinijos ir Tibeto dalyse. 1994 metais Kinijoje vis dar buvo apie 20,000 40,000–XNUMX XNUMX laukinių jakų. Už Kinijos ribų laukinių jakų tikriausiai nebėra. Nepale jie išnyko, o Kašmyre – matyt, išnyko.
Ar jakas pavojingas?
Neprijaukinamos jakų karvės kartais gali būti pavojingos vedžiodamos naujagimį. Tačiau apskritai su gyvūnais susitvarkyti yra paprasta, nes jakai yra geranoriški ir ramūs.
Kiek stiprus yra jakas?
Nepaisant gremėzdiškos išvaizdos, jakai yra įgudę alpinistai. Kanopos leidžia kirsti net labai siaurus takelius ir įkopti į nuolydžius iki 75 proc.
Kiek laiko gyvena jakas?
Jakas gali išgyventi keletą dienų be maisto ir vandens, o žiemą praranda iki 20 procentų savo svorio. Klasifikacija: atrajotojai, galvijai, galvijai. Gyvenimo trukmė: Jakai gyvena iki 20 metų. Socialinė struktūra: Jakai pasižymi ryškiu socialiniu elgesiu ir ganosi arti vienas kito.
Kaip atrodo jakas?
Kūnas yra tankiai plaukuotas, su ilgais karčiais, ypač ant krūtinės ir pilvo bei ant uodegos. Net snukis visiškai padengtas plaukais, snukis, palyginti su kitais galvijais, yra labai mažas. Galva ilga ir siaura su plačiai išskėstais ragais, jaučiams iki metro ilgio.
Kiek sunkus yra jakas?
Suaugusio jako patino kūno ilgis gali siekti iki 3.25 metro. Patinų pečių aukštis dažnai būna iki dviejų metrų, o patelių – apie 1.50 metro. Laukinių jakų patinai gali sverti iki 1,000 kilogramų. Patelės yra tik maždaug trečdaliu sunkesnės.
Kur gyvena daugiausia laukinių jakų?
Tik apie 20,000 XNUMX laukinių jakų gyvena toli didžiulėje ir nepasiekiamoje stepėje laukiniuose Kinijos vakaruose.